Cancún
La Universidad Anáhuac Cancún entrega su primer Doctorado Honoris Causa a André J. Cointreau, Presidente y Director Ejecutivo de Le Cordon Bleu
La distinción reconocea André J. Cointreau en una trayectoria que ha contribuido a posicionar la gastronomía y la hospitalidad
La Universidad Anáhuac Cancún, “The Intrenational University”,otorgó por primera vez en su historia el Doctorado Honoris Causa a André J. Cointreau, presidente y director ejecutivo de Le Cordon Bleu y una de las figuras más influyentes en la evolución de la educación gastronómica y la hospitalidad a nivel global.
La distinción reconoce una trayectoria que ha contribuido a posicionar la gastronomía y la hospitalidad como sectores estratégicos para el desarrollo económico y cultural en el mundo.
La ceremonia se llevó a cabo en el Lions Sports Center, con la presencia de líderes del ámbito empresarial, académico y social, entre ellos Rafael Aguirre, Carlos y Noemí Constandse, Javier Carlos Olvera, Abelardo Vara, Miguel Ángel Lemus, Perla Flores Navarro, María Jovita Portillo, Emanuel Cyril y Tony Chávez.
Durante el acto, la Rectora de la Universidad Anáhuac Cancún, Dra. Yoani Paola Rodríguez Villegas, subrayó el carácter histórico de esta primera entrega y el significado de reconocer trayectorias con impacto global en la formación de nuevas generaciones.
Desde 1984, Cointreau ha liderado la expansión de Le Cordon Bleu —institución fundada en París en 1895—, consolidándola como una red con presencia en más de 20 países, más de 35 escuelas y cerca de 20 mil estudiantes al año. Bajo su liderazgo, Le Cordon Bleu ha ampliado su enfoque más allá de la formación culinaria, integrando programas en hospitalidad, management y emprendimiento, así como alianzas estratégicas con universidades y actores clave de la industria en distintos países.
Su visión ha contribuido a elevar los estándares de la educación gastronómica y a consolidarla como un motor de innovación, desarrollo y proyección cultural.
En México, su impacto también se refleja en la alianza con la Red de Universidades Anáhuac, vigente desde 1998, que ha fortalecido la formación internacional de miles de estudiantes en gastronomía y hospitalidad.
Al recibir la distinción, Cointreau señaló: “Veo en la Universidad Anáhuac Cancún un gran aliado para llevar la educación y la gastronomía mundial al más alto nivel”.
Con esta primera entrega del Doctorado Honoris Causa, la Universidad Anáhuac Cancún da inicio a una tradición que busca reconocer a líderes cuya trayectoria contribuye de manera significativa al desarrollo de la sociedad y el liderazgo internacional de acción positiva.