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Nacional

Un restaurante mexicano está en la lista de los mejores nuevos restaurantes del 2021

Los ingredientes que se utilizan para los platillos provienen de agricultores locales o se cosechan en la plantación que está en el restaurante

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Cancún. – A pesar de que la pandemia ha afectado a varios negocios también ha dado un empuje a unos restaurantes que no tiene mucho tiempo que abrieron sus puertas, los cuales supieron adaptarse a los problemas que se enfrenta en plena cuarentena. Es por eso que la revista Condé Nast Traveller reveló una lista de los mejores nuevos restaurantes del mundo del 2021, entre los que se encuentra un mexicano.

Versión mayo-junio

La revista británica, especializada en turismo publicó en su versión de mayo-junio una lista en donde nombró a los mejores 19 nuevos restaurantes del mundo del 2021, entre los que se encontraron varios ubicados en Copenhague, Bangkok y Hong Kong.

El restaurante mexicano

En cuanto a Latinoamérica, la revista enlistó a un restaurante argentino, así como a uno mexicano el cual está ubicado en Tulum: Verdánt. Este lugar fue creado por los chefs Maya Scales y Benjamin Coe, quienes preocupados por el delicado ecosistema del sitio donde se encuentra su restaurante decidieron hacer un espacio que no genere desperdicios, además que está ubicado en la única granja comunitaria de la ciudad.

Algunos de los productos que se siembran y obtienen en el mismo restaurante se encuentran: quimbombó egipcio, apio rosado chino y kiwano subsahariano, una fruta que parece un cruce entre un melón y una maracuyá cuando se corta en dos. Esto lo hace el único restaurante con el concepto de la granja a la mesa en toda la península de Yucatán. Verdánt está ubicado en la calle Chemuyil Km 227, Tulum, Quintana Roo

 

 

 

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Nacional

Quintana Roo se mantiene como el tercer estado con mayor reducción de homicidios dolosos en el país

La reducción es de 60.4% al corte de julio de 2026 respecto al año anterior, informó la titular del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública, Marcela Figueroa Franco

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Ciudad de México.- Con una reducción de 60.4 por ciento, Quintana Roo se mantiene como el tercer estado con mayor reducción en el promedio diario de homicidios dolosos al corte de julio de 2026, informó la titular del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública, Marcela Figueroa Franco.

SAN Luis Potosí está al frente del listado

Al comparar la incidencia de enero a julio de 2025 con el mismo periodo de este año, el estado con mayor reducción de este delito es San Luis Potosí con una disminución del 80.5 por ciento; seguido del estado de Nayarit con 63.2 por ciento y en tercer lugar el estado que encabeza la gobernadora Mara Lezama Espinosa.

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Morena reúne a los cuatro aspirantes a gobernar Quintana Roo

La presidenta nacional del partido aseguró que fortalecen la organización, consolidan el trabajo conjunto para seguir defendiendo la soberanía nacional

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Ciudad de México.- En Quintana Roo seguimos construyendo unidad en defensa de la soberanía y la patria, aseguró la presidenta de Morena, Ariadna Montiel.

Fortalecen y consolidan el trabajo conjunto

A través de sus redes sociales, la presidenta nacional de Morena destacó que “nos reunimos con Marybel Villegas Canché, Ana Paty Peralta, Rafael Marín Mollinedo y Eugenio Segura Vázquez para fortalecer la organización, consolidar el trabajo conjunto y seguir defendiendo la soberanía nacional”.

“Un movimiento unido, organizado y cercano al pueblo siempre avanza”, sostuvo.

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Nacional

La mañanera se realizará en Tulum, Quintana Roo

La presidenta Claudia Sheinbaum abordará temas importantes en materia turística y ambiental como el sargazo, así como supervisar el Tren Maya de carga

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Ciudad de México.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo al iniciar la conferencia Mañanera este jueves, anunció que este fin de semana visitará Quintana Roo.

Abordará tres temas principales:

1. Visitar Tulum y el Parque El Jaguar para resolver descontentos con hoteleros y comerciantes, con la participación de Josefina Rodríguez Zamora (Turismo), Alicia Bárcena (Semarnat) y la empresa Mundo Maya.

2. Atender el incremento del sargazo, con una solución integral que incluye su captura en el mar y reciclaje.

3. Supervisar el Tren Maya de carga y las primeras locomotoras.

Asimismo, anunció que este viernes la mañanera será en Tulum y el domingo dará una conferencia de prensa en Cancún.

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