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Cancún

El primer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano promoverá los destinos de Quintana Roo

El festival se llevará a cabo este viernes 24 y sábado 25 de junio en Puerto Juárez

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Cancún.- Autoridades municipales y estatales presentaron de manera oficial el programa alusivo al 1er. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se llevará a cabo este viernes 24 y sábado 25 de junio en Puerto Juárez, nutrido de seminarios para promoción turística, demostraciones culinarias y culturales para locales y visitantes.

Promoción de la gastronomía local

En el marco de la conferencia de prensa encabezada por el secretario estatal de dicho rubro, Bernardo Cueto Riestra; el director de Turismo Municipal, Jorge Luis Tellez Vignet, manifestó que la diferencia con otros eventos de este tipo radica en dar a conocer recetas e insumos propiamente de la región con la participación de expertos locales en el ramo.

«Estamos relanzando Puerto Juárez donde todo comenzó, tiene un potencial enorme: muchas actividades, gastronomía, cultura y promoción a la pesca, por eso queremos que la gente ocupe todo un día para conocerlo como es«, dijo.

Evento gratuito 

Anunció que el acceso es totalmente gratuito, mientras que la muestra gastronómica tendrá un costo de recuperación, y parte de lo recaudado se destinará a diferentes proyectos de conservación de los ecosistemas de los sitios en los cuales se lleve a cabo, tomando en cuenta que será itinerante año con año.

Se explicó que el festival, que será a un lado del icónico restaurante «Kiosco Verde Marisquería», es organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, integrado por el sector público, privado y académico, precisamente para detonar este segmento estratégico del Caribe Mexicano, por lo que se espera una participación de entre 200 y mil personas por día en esta primera edición.

Programa del Festival Gastronómico

Como parte del programa se tendrán seminarios de promoción de los destinos participantes, arrancando con el de Puerto Juárez, Cancún, por parte del Ayuntamiento de Benito Juárez a las 14:00 horas; de Maya Ka´an a las 15:30 horas; de Costa Maya, a las 17:00 horas y de Holbox, a las 17:30 horas, el primer día; mientras que el segundo día, los correspondientes a Isla Mujeres-Costa Mujeres a las 14:30 horas y Playa del Carmen a las 17:30 horas.

Con el objetivo de promover la riqueza en los alimentos típicos de la región se realizarán demostraciones culinarias, siendo el primer día la preparación del escabeche estilo Bacalar a las 14:30 horas, así como una muestra de arte en hielo y arte mukimono por parte de los chefs Roberto Polanco y Ezequiel Olán Álvarez.

El segundo día, se contempla la demostración de Antojería Quintanarroense por Isaías Alamilla a las 16:30 horas y un mural conmemorativo «El arte de nuestra gastronomía» a las 18:00 horas por el artista Miguel Castillo, así como se tendrá la presentación «Soberanía alimentaria y consumo de productos locales de Quintana Roo» a las 15:00 horas.

En la parte cultural, los asistentes podrán disfrutar el viernes 24 de junio la presentación del Ballet Folklórico Ollinka del Colegio de Bachilleres Cancún 1 a las 13:00 horas y el espectáculo maya «Un nuevo comienzo» por Puerto Maya Cancún a las 19:00 horas.

En tanto, el sábado 25 habrá un taller de danza folclórica por parte de la Casa de la Cultura de Cancún a las 13:00 horas, seguido de un cuento «Changuimonkey descubre el cacao» a las 14:00 horas y el cierre estará a cargo de la Orquesta de la Policía del Estado de Quintana Roo a las 19:00 horas.

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Cancún

Descarta Seguridad Ciudadana presencia de «montachoques» en Cancún; atribuye videos a publicaciones falsas

El secretario de Seguridad Ciudadana de Quintana Roo, Julio César Gómez Torres, aseguró que hasta el momento no existe ningún caso confirmado de este tipo de delito en la entidad

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Cancún.- Aunque en redes sociales continúan circulando videos en los que ciudadanos alertan sobre la supuesta presencia de «montachoques» en Cancún, el secretario de Seguridad Ciudadana de Quintana Roo, Julio César Gómez Torres, aseguró que hasta el momento no existe ningún caso confirmado de este tipo de delito en la entidad.

Monitoreo permanente en plataformas digitales

El funcionario explicó que la dependencia mantiene un monitoreo permanente de las plataformas digitales para detectar oportunamente cualquier situación que pudiera representar un riesgo para la población. Señaló que cada denuncia difundida en redes sociales es revisada e investigada, sin que hasta ahora se haya acreditado la operación de grupos dedicados a esta modalidad delictiva en el estado.

Asimismo, indicó que varios de los videos que se han viralizado corresponden a hechos ocurridos en otras entidades del país y no en Quintana Roo, por lo que hizo un llamado a la ciudadanía a verificar el origen de las publicaciones y consultar únicamente información difundida por fuentes oficiales antes de compartirlas.

Presunto intento el fin de semana

No obstante, las alertas entre la población continúan. Apenas este fin de semana, una empresaria de Cancún difundió un video en el que relató que ella y su esposo fueron víctimas de una maniobra sospechosa mientras circulaban sobre la avenida Huayacán.

En las imágenes se observa a un vehículo blanco que frena repentinamente y se atraviesa de manera intempestiva frente a su unidad, situación que fue interpretada por la pareja como un posible intento de «montachoques».

Ante estos reportes, el secretario de Seguridad Ciudadana reiteró que cualquier persona que considere haber sido víctima o detecte una situación irregular debe comunicarse de inmediato al número de emergencias 911 o presentar la denuncia correspondiente, a fin de que las autoridades puedan investigar los hechos y descartar o confirmar la comisión de algún delito.

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Cancún

Cancún se suma a los diálogos para construir la Ley General de Derechos de los Pueblos Indígenas y Afrodescendientes

Este ejercicio busca garantizar que las propuestas de los pueblos indígenas y afrodescendientes sean consideradas durante la elaboración del nuevo marco legal

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Cancún. Este destino turístico fue sede de un foro de análisis y reflexión para fortalecer la iniciativa de la Ley General de Derechos de los Pueblos Indígenas y Afrodescendientes, con el propósito de incorporar las voces de las comunidades originarias que habitan en zonas urbanas y que, debido a su movilidad, con frecuencia quedan fuera de los procesos oficiales de consulta.

Garantizará que se escuchen propuestas

Pablo Martínez Flores, representante del Centro de Apoyo a Indígenas Migrantes, explicó que este ejercicio busca garantizar que las propuestas de los pueblos indígenas y afrodescendientes sean consideradas durante la elaboración del nuevo marco legal.

Señaló que en los trabajos participaron representantes de diversas comunidades, principalmente provenientes de estados como Chiapas, además de residentes en Cancún y otros municipios de Quintana Roo.

El activista destacó que el encuentro contó con la presencia de observadores de la Comisión de los Derechos Humanos y de la Escuela de Policía Municipal, lo que, dijo, refleja el interés de distintas instituciones por fortalecer la protección de los derechos de las comunidades originarias.

Participaron más de 25 ponentes

Durante la jornada se registró la participación de más de 25 ponentes, quienes abordaron temas relacionados con la preservación del patrimonio cultural, el acceso a la justicia, los servicios de salud y la educación bilingüe, entre otros derechos fundamentales.

Como resultado de los diálogos, se elaboró una minuta que recopila las propuestas y planteamientos de los participantes. Este documento será entregado a las instancias responsables del proceso legislativo para que las opiniones expresadas sean consideradas con validez jurídica en la construcción de la Ley General de Derechos de los Pueblos Indígenas y Afrodescendientes.

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Cancún

AMEXME celebra inversión federal contra el sargazo; pide impulsar la economía de Quintana Roo

Permitirá fortalecer la infraestructura y las acciones necesarias para atender un fenómeno que cada año representa un desafío para los destinos del Caribe Mexicano

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Cancún.- La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME) respaldó la inversión anunciada por el Gobierno de México para fortalecer la estrategia de atención al sargazo en Quintana Roo, al considerar que representa un paso importante para proteger la principal actividad económica del estado. No obstante, el organismo advirtió que aún hacen falta otras acciones para fortalecer las condiciones económicas del destino.

Impacta el fenómeno a la industria turística

La directora nacional de Turismo de AMEXME, Miriam Escalante Rejón, destacó que el sargazo dejó de ser únicamente un problema ambiental o de imagen, ya que también impacta directamente a la industria turística y a los sectores que dependen de ella.

La empresaria señaló que la inversión federal permitirá fortalecer la infraestructura y las acciones necesarias para atender un fenómeno que cada año representa un desafío para los destinos del Caribe Mexicano.

Inversión federal da certidumbre al sector

Añadió que contar con recursos destinados específicamente al combate del sargazo brinda mayor certidumbre al sector turístico, al tratarse de una problemática que incide en la ocupación hotelera, la actividad comercial y la generación de empleos.

Sin embargo, Escalante Rejón consideró que, aunque la estrategia contra el sargazo es positiva, también es necesario impulsar otras medidas que contribuyan a mejorar el entorno económico del estado y mantener la competitividad del destino turístico.

El objetivo es recuperar y conservar el atractivo

Finalmente, afirmó que el objetivo es recuperar y conservar el atractivo de las playas de Quintana Roo, para que la actividad turística continúe siendo el motor económico de la entidad y sus beneficios se reflejen en el bienestar de las familias y de todos los sectores productivos.

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