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Playa del Carmen

Aplazan apertura de restaurantes en Tulum y Playa del Carmen por falta de personal

Para aminorar la “crisis”, la Canirac está trayendo talento de otros estados

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Cancún.- Debido a la escasez de personal que existe a raíz de la pandemia de coronavirus, empresarios dueños de restaurantes en Tulum y Playa del Carmen han tenido que retrasar la apertura de sus inmuebles por algunas semanas.

Reclutan personal de otros estados

Marcy Bezaleel Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Quintana Roo, dijo que para aminorar la “crisis” están trayendo talento de otros estados.

“Se está trayendo gente de diferentes ciudades, tanto de Ciudad de México, Estado de México como gente de Campeche, Tabasco y Yucatán porque no hay todavía gente. Seguimos teniendo el 30% de falta de personal”, manifestó el empresario.

Falta capacitación

Precisó que al igual que al inicio de esta escasez -en 2020- lo que más les hace falta ahora es personal capacitado y experimentado en el área de cocina y operación como cocineros y meseros, entre otros puestos de trabajo.

Comentó que otra de las acciones que están llevando a cabo para evitar esta problemática son alianzas con universidades públicas y privadas como la Universidad del Caribe, la Tecnológica de Cancún y Anáhuac.

Según dijo, la Canirac ha propuesto a los rectores que envíen a sus estudiantes de cocina de los semestres más avanzados a trabajar medio tiempo a los restaurantes y puedan así ganar dinero y obtener la experiencia que necesitan, incluso, si quieren emprender, comentó Bezaleel Pacheco.

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Playa del Carmen

Persiste falta de mano de obra en el sector turístico de la Riviera Maya

El sector ha trabajado con el gobierno Estatal y Federal para realizar ferias virtuales

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Playa del Carmen.- Manuel Paredes, director de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, dijo que continúa la falta de trabajadores en el sector hotelero, por lo que muchas empresas han tenido que viajar a otros estados del centro del país para poder a completar su plantilla laboral.

Crisis mundial

Precisó que el tema de la falta de empleados no sólo es en la Riviera Maya y en Quintana Roo, sino es un problema a nivel mundial derivado de la contingencia sanitaria del covid-19 , pues la mayoría de la ciudadanía descendió a emprender algún negocio.

Realizan ferias de trabajo

Explicó que han trabajado con el gobierno Estatal y Federal para realizar ferias virtuales y presenciales para todos los estados, y poder reclutar el personal que hace falta para posteriormente realizar alguna capacitación.

Recuperan tarifas

Sobre si las grandes cadenas de hoteles han podido recuperar las tarifas que sostenían antes de la contingencia, explicó que pese a que la ocupación ha subido, algunos centros de hospedaje han recuperado totalmente sus tarifas.

Dijo que muchos hoteles en cuestión de reservaciones para el mes de septiembre, conocido como una temporada baja, ya presentan reservaciones por lo que esperan seguir con buenos números.

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Playa del Carmen

Playa del Carmen, «al filo de la navaja» por delitos de alto impacto

Los empresarios piden coordinación y trabajo de inteligencia en la zona turística

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Playa del Carmen.- Las ejecuciones, extorsiones y balaceras que se registran a cualquier hora del día en la emblemática Quinta Avenida y el primer cuadro, ponen «al filo de la navaja», aunque todavía no afectan la imagen turística.

Piden acciones, no palabras

En entrevista, Lenin Amaro Betancourt, Presidente de la Comisión de Turismo y Vicepresidente Sureste de la Asociación Nacional de Consejos y Empresariales Regionales, solicitó que la zona turística mejor conocida como la Quinta Avenida sea blindada y se dé un paso más allá del discurso en materia de seguridad.

«Es realmente importante que se llevan a cabo acciones a favor de la seguridad de quienes viven, transitan y visitan la Quinta Avenida», dijo.

«Es muy importante la presencia en los recorridos que hacen los tres órdenes de gobierno, los cuales son fundamentales e inhiben ese tipo de actos, un mayor número de cámaras y toda esa zona que no solo es importante, la zona de playa donde está la gran ventana de Playa del Carmen que también es importante», afirmó.

Trabajo coordinado de inteligencia

Precisó que será necesario los trabajos de inteligencia para evitar que se lleguen a presentar ese tipo de sucesos, asimismo recordó que se ha hablado de piso firme por parte de los restauranteros para tener un trabajo de inteligencia al interior de los lugares para evitar las extorsiones, sin embargo, deberá ser importante que se trabaje de manera conjunta en materia de prevención.

Cabe recordar que el pasado lunes 15 de agosto en el informe semanal de la presidenta Lili Campos, la alcaldesa señaló que será necesario recuperar la Quinta Avenida y reforzar la con seguridad, a lo que Amaro Betancourt, consideró que la zona turística de Playa del Carmen no se encuentra perdida, pero sí es necesario hacer un trabajo en conjunto de los tres órdenes de gobierno.

«La presencia permanente de las autoridades en la zona inhibe muchísimo, como decía el uso de la tecnología se tiene el C5 y todo lo que conlleva en los rondines en ese tipo de situaciones será muy importante para que se obtengan mayores resultados», enfatizó.

Sin pérdida de turismo

El Vicepresidente Sureste de la Asociación Nacional de Consejos y Empresariales Regionales, informó que ante los últimos cinco hechos suscitados en la Quinta Avenida, afortunadamente no han tenido afectaciones en la pérdida del turismo, sin embargo, dijo que Playa del Carmen se encuentra «al filo de la navaja» por los delitos de alto Impacto.

«Afortunadamente no ha existido una afectación, pero siempre estamos en el filo de la navaja; en algún momento nos pudiera afectar, por eso debemos ser preventivos más que reactivos ante hechos de esta índole», puntualizó.

Ante ello dijo que la petición hacia las autoridades de los tres órdenes de gobierno y ante un cambio a nivel estatal, será necesario blindar la zona turística.

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Playa del Carmen

Vinculan a homicida de un hombre en Solidaridad

Juan «R» escapó a Chiapas tras cometer el crimen

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Playa del Carmen.- Fiscales del Ministerio Público adscritos a este municipio presentaron datos de prueba y -tras un intenso debate- obtuvieron del órgano jurisdiccional, la vinculación a proceso de Juan «R» por su probable participación del delito de homicidio calificado, en agravio de una víctima sexo masculino de identidad reservada, relacionada en la carpeta administrativa 142/2021.

De acuerdo a los primeros actos de investigación, la tarde del 18 de abril del 2021 el imputado entró al domicilio de la víctima, le ocasionó varias lesiones con un arma blanca con las que lo privó de la vida y el agresor huyó del Estado.

Detenido en Chiapas

Agentes de la PDI iniciaron la carpeta, practicaron diversos actos de investigación y como resultado de entrevistas, análisis de información con el uso de tecnología, identificaron su paradero en el estado de Chiapas a donde viajaron para cumplimentar la orden de aprehensión -girada por un juez- y lo pusieron a disposición de la autoridad jurisdiccional que lo requería.

Durante la audiencia de formulación de imputación y vinculación, los fiscales del municipio de Solidaridad obtuvieron de un juez de control la vinculación a proceso en contra de Juan «R», a quien también se le impuso la medida cautelar de prisión preventiva oficiosa durante el proceso penal.

Fiscales del Ministerio Público dispondrán del plazo de dos meses para el cierre de la investigación complementaria.

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