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Playa del Carmen

Se fomentará a las empresas en el Segundo Festival Gastronómico: Canirac

Este festival fue anunciado en la FITUR 2023

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Playa del Carmen.- Marcy Bezalel Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentos (CANIRAC) en Quintana Roo dijo que en el Segundo Festival del Caribe Mexicano se buscará fomentar la gastronomía del estado y apoyar a las empresas, en el que el ingrediente de este festival será la codorniz.

Explicó que se espera utilizar los productos del estado, con el fin de tener una gastronomía sostenible, además de fomentar el turismo gastronómico.

«Estamos tratando que la nueva cocina de Quintana Roo nazca(…), estamos fomentando la cultura gastronómica del Estado, pero no sólo al turismo o venderla como proyecto turismo gastronómico sino también a consumir la nosotros», dijo.

Exposición de platillos típicos

Marcy Bezalel, explicó que los platillos serán típicos de cada municipio, incluso se fomentará el cultivo del mango, y se trabajará en la elaboración de platillos con langostinos australianos, tilapia, piña miel y chaya.

Explicó que este año se ampliará el número de participantes ya que en el pasado festival no muchos de los municipios pudieron estar presentes como José María Morelos y Lázaro Cárdenas, y dijo que se buscará que estos municipios traigan a más de cuatro restaurantes o más de cuatro expositores para generar una muy buena dinámica.

Fomento de la economía circular

Asimismo dijo que en este Segundo Festival se buscará tener una economía circular con los productos endémicos de la península y de las partes del Caribe Mexicano; finalmente explicó que en el Primer Festival participaron 12 destinos turísticos con cuatro restaurantes cada uno, en esta ocasión se contará con más participantes, donde incluso estarán restaurantes, hoteles y escuelas.

Cabe destacar que este festival fue anunciado en la FITUR 2023 por parte de la gobernadora Mara Lezama, y se llevará a cabo en la Plaza Cívica 28 de Julio el 25 y 26 de febrero.

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Playa del Carmen

Crecimiento urbano presiona servicios en Playa del Carmen

Está situación obliga a fortalecer la infraestructura urbana para garantizar el suministro de energía eléctrica, agua potable, drenaje y vialidades

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Playa del Carmen.- La acelerada expansión de Playa del Carmen y los proyectos asociados al Tren Maya obligan a fortalecer la infraestructura urbana para garantizar el suministro de energía eléctrica, agua potable, drenaje y vialidades ante el incremento poblacional que se prevé en los próximos años.

Se desarrollan obras relacionadas con el Tren Maya

El presidente del Colegio de Arquitectos de la Riviera Maya A.C., Manuel Alfonso Barrero Gutiérrez, señaló que actualmente se desarrollan obras estratégicas relacionadas con la infraestructura eléctrica del Tren Maya, incluyendo nuevas subestaciones que permitirán atender la demanda futura tanto del sistema ferroviario como de la ciudad.

Explicó que la actualización del Programa de Desarrollo Urbano (PDU) contempla el crecimiento que experimentará el municipio y la necesidad de ampliar la capacidad de los servicios públicos para responder a los nuevos desarrollos habitacionales y de inversión que continúan llegando a la región.

Viviendas del Bienestar detonará mayor población

Indicó que la construcción de alrededor de 23 mil viviendas vinculadas a diversos proyectos, entre ellos las Viviendas del Bienestar, podría traducirse en la llegada de aproximadamente 90 mil nuevos habitantes, cifra equivalente a cerca del 25 por ciento de la población actual del municipio.

No obstante, precisó que este crecimiento se dará de forma gradual durante los próximos años, lo que permitirá planificar y ejecutar las obras de infraestructura necesarias para atender la demanda conforme avance el desarrollo urbano.

Alto ritmo de crecimiento en Playa del Carmen

Barrero Gutiérrez destacó que Playa del Carmen mantiene uno de los ritmos de crecimiento poblacional más altos del país, impulsado por inversiones en vivienda, hotelería, equipamiento e infraestructura.

En este contexto, recordó que la subestación eléctrica ubicada en la zona de la avenida 135 fue proyectada para cubrir parte de las necesidades futuras de la ciudad.

Sin embargo, advirtió que el crecimiento sostenido continuará representando desafíos para la planeación urbana y la prestación eficiente de los servicios básicos, por lo que será indispensable mantener inversiones constantes en infraestructura para garantizar un desarrollo ordenado y sostenible.

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Playa del Carmen

Aumentan a 18 las empresas con carátulas fiscales en ceros en la Riviera Maya

El incremento será observado de cerca por la CROC, ya que podría reflejar una tendencia que impacte directamente en las prestaciones de los trabajadores

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Playa del Carmen.- El número de empresas que presentaron carátulas fiscales en ceros durante el proceso de reparto de utilidades aumentó significativamente este año en la Riviera Maya, al pasar de siete casos en 2025 a 18 en 2026, informó Uri Carmona Islas, delegado de la CROC en la región.

Prevé CROC impacto en trabajadores

El dirigente sindical señaló que este incremento será observado de cerca por la organización, ya que podría reflejar una tendencia que impacte directamente en las prestaciones de los trabajadores.

“El año pasado fueron siete carátulas en ceros, este año fueron 18; eso nos dice algo. Nosotros vamos a estar muy atentos, sobre todo para el próximo año. Estamos viendo que ya el empresario está viendo las formas, pero para nosotros es importante que sea reconocida la productividad de las compañeras y los compañeros”, expresó.

Se debe reconocer el esfuerzo de los trabajadores

Carmona Islas indicó que, aunque la presentación de carátulas fiscales sin utilidades es un procedimiento permitido por la ley, resulta importante que las empresas reconozcan el esfuerzo de sus trabajadores, quienes contribuyen diariamente a su crecimiento y éxito.

Añadió que el aumento en estos casos obliga también a las organizaciones sindicales a mantenerse preparadas y vigilantes para garantizar que los derechos laborales sean respetados.

“El número nos lo dice, pero nosotros también tenemos que prepararnos para eso. Que presenten carátulas fiscales en ceros no pasa nada, no nos espanta, pero sí reconócele a las y los trabajadores la productividad y el esfuerzo que ha llevado al éxito a las empresas”, manifestó.

CROC dará seguimiento a los casos

El delegado de la CROC en la Riviera Maya reiteró que el sindicato dará seguimiento a este comportamiento empresarial y continuará promoviendo el reconocimiento al desempeño de los trabajadores como parte fundamental del desarrollo económico de la región.

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Playa del Carmen

Aumenta consumo de cristal entre jóvenes de Playa del Carmen

El Centro de Integración Juvenil refuerza sus estrategias de prevención con actividades más participativas y reflexivas dirigidas a estudiantes

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Playa del Carmen.- El consumo de cristal o metanfetaminas continúa siendo una de las principales preocupaciones entre la población juvenil que atiende el Centro de Integración Juvenil (CIJ) de Playa del Carmen, por lo que la institución ha reforzado sus estrategias de prevención con actividades más participativas y reflexivas dirigidas a estudiantes.

Enfocan esfuerzos en consumidores de cristal

La directora del Centro de Integración Juvenil en Playa del Carmen, Dominic Torres Reinoso, explicó que gran parte de las personas que buscan apoyo han tenido contacto con esta droga, situación que ha motivado a enfocar los esfuerzos preventivos en los daños y consecuencias que provoca su consumo.

“Hemos visto que las personas que acuden, muchas han consumido la parte de cristal que es metanfetaminas y por ello es que nosotros estamos teniendo mayor impacto en la parte de los jóvenes, con esta parte de daños y consecuencias del consumo del cristal, y ya no tanto como una mera plática que es algo que se expone, sino como algo reflexivo, algo donde los alumnos participen, que tengan la parte del por qué y a dónde los lleva, el plan de vida, todo muy integral”, señaló.

Fomentan participación activa

Indicó que actualmente las acciones preventivas buscan que los jóvenes analicen las repercusiones del consumo de drogas en sus proyectos personales, fomentando la participación activa y la construcción de un plan de vida saludable.

La prevención comienza desde el hogar

Torres Reinoso destacó que la prevención debe comenzar en el hogar, por lo que hizo un llamado a madres, padres y tutores para fortalecer la comunicación y atención hacia los integrantes de la familia.

“En la familia uno es indispensable, es lo que más hay que cuidar, estar al pendiente de las necesidades de nuestros hijos, de nuestros padres, de nuestros hermanos, de nuestro círculo social; muchas veces los alumnos no tienen esa parte del tiempo con sus padres porque están trabajando, tiene que ser como todo un balance para que la familia pueda estar lo mejor posible”, expresó.

La directora del CIJ subrayó que la participación de las familias es fundamental para detectar oportunamente factores de riesgo y fortalecer entornos que favorezcan el desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.

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