Felipe Carrillo Puerto.- El segundo día del Festival del Maíz se llevó a cabo en los pasillos del Museo Histórico de esta ciudad de Felipe Carrillo Puerto, con la conferencia “Espiga de Maíz” a cargo del investigador Gregorio Vázquez Canché.

Símbolo sagrado

El conferencista, quien es también director del Museo Histórico, expuso que en algunos textos sagrados como el Popol Vuh se narra que los seres humanos fueron creados del maíz, convirtiéndolo en un símbolo sagrado de mitos, calendarios y rituales.

Señaló que, para los mayas, el maíz es sagrado, es la gracia divina con que los dioses hicieron al hombre y, por lo mismo, se le ha de tratar con mucho respeto.

Base de la cultura y alimentación

Destacó que el maíz era un elemento central en la cosmovisión maya, relacionado directamente con sus dioses; es el alma de la cocina mexicana, no solo como un ingrediente, sino como la base de la cultura y la alimentación mexicana desde hace más de 7 mil años, ya que desde tiempos prehispánicos ha sido cultivado, venerado y transformado en alimentos como tortillas, tamales, atole y más.

Felipe Carrillo Puerto.- Con una muestra gastronómica dio inicio el Festival del Maíz 2026 en esta ciudad, actividad coordinada por la Dirección de Turismo, la Coordinación de Asuntos Indígenas y la Universidad para el Bienestar Benito Juárez García.

Se desarrollará del 29 de septiembre al 1 de octubre

El festival se desarrollará los días 29, 30 de septiembre y 1 de octubre en los pasillos del Museo Histórico de esta ciudad de Felipe Carrillo Puerto, capital de la cultura maya.

Antes del corte del listón inaugural, el secretario técnico del Ayuntamiento, Hernán de Jesús Poot Chan, en representación de la Presidenta Municipal Mary Hernández, señaló que la realización de este festival nos hace recordar que somos descendientes de una cultura milenaria.

En ese sentido, destacó la importancia de esta actividad para hacer un reconocimiento a uno de los elementos más importantes de la dieta diaria de las familias de esta zona y del cual debemos sentirnos orgullosos.

Se busca preservar la cultura del maíz

Por su parte, el coordinador de Asuntos Indígenas, Gonzalo Velázquez, destacó que en México existen 68 culturas y, por consiguiente, 68 lenguas que enlazan su estilo de vida con el maíz, y que estas actividades buscan la preservación de esa cultura.

Posteriormente se realizó el corte del listón inaugural y se dio paso a la presentación del artista local Jaziel Alejandro Chan, quien interpretó canciones de su autoría en lengua maya.

Se realizó una muestra gastronómica elaborada a base de maíz, destacando el pinole, pan de elote y pimes, para después ofrecer la degustación de alimentos con su respectiva explicación sobre su elaboración.

Felipe Carrillo Puerto.- Felipe Carrillo Puerto está cambiando y nuestra planeación tiene que responder a esa nueva realidad.

Por ello, la Presidenta Municipal Mary Hernández encabezó la Décima Octava Sesión Ordinaria de Cabildo, donde se aprobó la actualización del Plan Municipal de Desarrollo 2024-2027.

Sincroniza y actualiza objetivos

Esta actualización se realiza en armonía con las recientes modificaciones a la Ley de Planeación del Estado de Quintana Roo y permitirá sincronizar los objetivos del municipio con las nuevas condiciones sociales, económicas y normativas.

La Dirección de Planeación informó que este proceso se ha construido de manera participativa, tomando en cuenta las propuestas recogidas en:

– Mesas de trabajo con directores y titulares de áreas
– Foros de consulta ciudadana
– Buzones de opiniones en las alcaldías
– Encuestas abiertas a la población

Aportaciones que han sido revisadas y validadas a nivel estatal por la SEFIPLAN.

También se abordaron otros temas relevantes

Durante la sesión, además, se abordaron dos temas relevantes para nuestro municipio:

1. Avance hacia un Centro de Justicia para las Mujeres en la Zona Maya, a solicitud de la titular de SEMUJERES, Esther Burgos Jiménez, quien pidió un espacio para su construcción, con el fin de garantizar atención integral y con enfoque de derechos humanos.

2. Proceso para que Tepich sea declarado alcaldía, a solicitud del delegado Edgar Luis Cab Puc, una vez concluidos y avalados los trabajos de diagnóstico comunitario.

Decisiones que acompañan el crecimiento de Felipe Carrillo Puerto y responden a lo que hoy necesitan nuestras comunidades.