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Cancún

Aprueban becas para estudiantes que hayan perdido a sus padres o tutores por COVID-19 en Cancún

Exhorta Mara Lezama a continuar con las medidas sanitarias en el municipio

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Cancún.- Por unanimidad, el Cabildo de Benito Juárez aprobó reformar el Reglamento Interior de la Secretaría Municipal de Desarrollo Social y Económico, para que estudiantes que hayan perdido lamentablemente a sus padres o tutores a causa del COVID-19 reciban una beca escolar.

Estudiantes no quedarán desamparados

La propuesta fue presentada por la Presidente Municipal, Mara Lezama durante la Quincuagésima Octava Sesión Ordinaria en el «Salón Presidentes» del recinto de gobierno, para que se modifique la asignación de estos estímulos económicos que se otorga a los alumnos de escuelas públicas de niveles especial, básica, media superior y superior. 

Serán considerados en el Padrón de Beneficiarios del Programa de Becas en primera instancia los menores que hayan perdido a padres o tutores por esa causa o por cualquier otra epidemia y a los que queden en situación vulnerable por falta de alguno de ellos.

«Es un gran día, daremos apoyo a los niños que lamentablemente perdieron a sus padres víctima del COVID-19. Estamos todavía en una contingencia sanitaria, no bajemos la guardia, hay que cuidarnos, usar el cubrebocas, gel antibacterial y sobre todo sana distancia», expresó la Primera Autoridad Municipal.

Los regidores aprobaron modificaciones a varios reglamentos municipales para la obligatoriedad de la paridad de género.

Aprueban modificaciones a varios reglamentos

En esta misma sesión  por unanimidad de votos, los regidores aprobaron modificaciones a varios reglamentos municipales para la obligatoriedad de la paridad de género en la integración de la administración pública centralizada y descentralizada, a fin que se cumpla ese principio.

Sobre este tema, la Presidente Municipal opinó que el hecho de la mujer ocupe por derecho las posiciones más importantes, decisivas, de mando, es un acto de justicia y mérito evidente, además de una medida necesaria y generosa para todos y todas, ya que se cree en una sociedad incluyente.

«El empoderamiento de las mujeres no puede esperar. Estas acciones son una obligación moral para la sociedad y comunidad, nuestro apoyo a la equidad y garantía de espacios en este Ayuntamiento y en nuestro Cabildo debe ser claro y sin titubeos», dijo.

Aprueban subsidios y estímulos fiscales

Con el compromiso de seguir apoyando la economía familiar, el cabildo benitojuarense aceptó por unanimidad de votos una resolución de carácter general a efecto de que se otorguen subsidios y estímulos fiscales en el pago de contribuciones municipales y sus accesorios, en el marco de la Jornada de Subsidios y Estímulos Fiscales, y Regularización de Trámites 2021″ a realizarse del 8 de febrero al 31 de marzo próximo.

Para fortalecer lazos de amistad y cordialidad, así como contemplar una amplia gama de oportunidades de inversión y de comercio, se avaló por unanimidad de votos, el convenio de hermanamiento entre las ciudades de Naperville, Illinois en Estados Unidos y Cancún, Quintana Roo.

Aceptan donación de lotes

Por otro lado, se aceptó la donación de 18 lotes de la empresa desarrolladora CYD Desarrollos Urbanos S. A. de C. V. respecto al fraccionamiento «Urbi Villa del Rey Fase 1, etapa 1 y 2, así como el cambio de la nomenclatura de la Avenida 135, entre Andrés Quintana Roo y Durango, que ahora llevará el nombre de Capitán Eduardo Alberto Toledo Parra, como reconocimiento post mortem por su contribución en la ciudad en materia de la comunicación. 

Por último, fue ratificada la apertura del Programa de Inversión Anual (PIA) Ejercicio Fiscal 2021, aprobada por el Comité de Planeación para el Desarrollo Municipal (COPLADEMUN), en el cual se contemplan acciones como rehabilitación de instalaciones de la corporación policiaca y consolidación de ciclovías en el centro, entre otros proyectos.

 

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Cancún

Malas prácticas en restaurantes y hotelería comprometen la sostenibilidad en México

Operadores y especialistas del ramo estiman que, en promedio, 5 de cada 10 platillos servidos no cumplen con las normas ambientales o de pesca responsable

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Cancún.- En el sector restaurantero y hotelero de México persisten prácticas cuestionables que infringen los estándares de sostenibilidad establecidos. Se estima que, en promedio, 5 de cada 10 platillos servidos no cumplen con las normas ambientales o de pesca responsable, denuncian operadores y especialistas del ramo.

50 % de la pesca en México es ilegal

José Roberto Velarde Sánchez, gerente de Pesca Pacífico, explicó que, dicho de otra manera, el 50 % de la pesca en México se califica como ilegal. Esto aumenta dramáticamente la probabilidad de que un comensal consuma pescado en veda sin estar consciente de ello.

Velarde Sánchez enfatiza que la “verdadera responsabilidad ambiental” presupone incluso decir “no” al cliente cuando la pesca no está permitida, aunque ello implique una política de sacrificio comercial. Sin embargo, dicho marco responsable se ve entorpecido en regiones como Quintana Roo, donde la acuacultura industrial es casi inexistente, lo que obliga a los restaurantes a depender únicamente de captura marina, legal o no.

En 2024 se incautaron 1, 500 toneladas de productos pesqueros ilegales

Según reportes de CONAPESCA, México incautó más de 1, 500 toneladas de productos pesqueros ilegales en 2024, tras desplegar 14 ,572 patrullajes terrestres y 2 810 marítimos. A pesar de ello, organizaciones internacionales alertan que se aborda menos del 1 % del problema real, pues los decomisos reflejan una mínima parte del total de pesca ilícita.

A nivel global, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que la pesca ilegal, no declarada o no reglamentada (IUU) representa hasta el 30 % de la captura total, pero en México la proporción es aún más elevada, entre el 45 % y 90 %, según análisis de Brookings e investigadores independientes.

Plantean crear granjas marinas de producción sustentable

Ante esta realidad, Velarde propone una solución concreta y de largo plazo: fomentar la colaboración entre el sector hotelero y la inversión pública y privada para crear granjas marinas de producción sustentable. En Quintana Roo, un hotel podría incluso criar su propio pescado en corrales controlados frente a su playa, garantizando legalidad y trazabilidad desde el origen hasta el plato.

Este modelo no solo reduciría presiones sobre la pesca silvestre, también promovería economías locales y reforzaría la imagen de los establecimientos comprometidos con la ecoeficiencia.

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Cancún

Confieren a estudiantes de gastronomía la responsabilidad de fomentar la pesca sostenible

Tienen el reto de trabajar sólo con proveedores de pescados y mariscos que cumplan con todas las normativas,  a fin de garantizar la legal procedencia del producto y no fomentar malas prácticas

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Cancún.- Durante la 1era Jornada de Pesca Sostenible, celebrada en la Universidad del Caribe en el marco del XIII Festival de los Océanos, se hizo énfasis en la responsabilidad que tienen las y los futuros gastrónomos, para trabajar sólo con proveedores de pescados y mariscos que cumplan con todas las normativas,  a fin de garantizar la legal procedencia del producto y no fomentar malas prácticas, que atentan contra la sostenibilidad de las especies marinas.

El Festival de los Océanos trabaja en cinco causas

Al dar la bienvenida, la Rectora de la Universidad del Caribe, Lic. Marisol Vanegas Pérez, agradeció al Festival de los Océanos por cada día concientizar mejor a la ciudadanía, no solo por la preservación, sino por la relación de los océanos con el ser humano y cómo podemos colaborar a su preservación, a través de nuestra formación profesional y a través de nuestra actividad profesional, desde cualquier ámbito de competencia.

Por su parte, Miguel Ángel Canseco, Director de Responsabilidad y Comunicación de Delphinus, señaló que el Festival de los Océanos trabaja en cinco causas, que tienen que ver con cambio climático, la invasión de especies exóticas, como el pez león y que durante muchos años fue uno de los temas principales del festival; la contaminación de los sedimentos por plásticos, la sobrepesca y la pérdida de biodiversidad; en particular de la vaquita marina, único cetáceo endémico de México y del que quedan menos de 10 ejemplares en vida silvestre.

Por un brillante planeta azul

Reconoció el nivel académico en el área gastronómica de la Universidad del Caribe, de cuya comunidad académica nació esta 1ª Jornada de Pesca Sostenible, así como la idea de realizarla en el marco del Festival de los Océanos.

“El mensaje del Festival de los Océanos también es: ‘Por un brillante planeta azul, hay que trabajar unidos y por eso agradecemos la Universidad del Caribe por esto.Creemos en hacer alianzas entre entes públicos, privados, académicos, la sociedad civil, etc. Entre todos podemos alcanzar los objetivos que nos planteamos”, afirmó.

Reto, una pesca sustentable

La primera ponencia titulada “Cómo medir la sustentabilidad de los recursos acuícolas y pesqueros”, estuvo a cargo del Ing. Arturo Gómez y del biólogo marino, José Roberto B. Sánchez, de la empresa Pesca Pacífico, quienes señalaron que los futuros gastrónomos(as), tienen la responsabilidad de buscar que la pesca minimice el impacto ambiental, no comprometa la reproducción y se sigan las leyes y las normas.

“Ustedes, como futuros adquirentes de materias primas provenientes del mar, se tienen que asegurar de que el vendedor cuente con los permisos. Si no viene un permiso que ampare la legal procedencia del producto, no lo compren, no fomenten las malas prácticas”, afirmaron.

Precisaron que para que la pesca sea sostenible, se debe regir por dos leyes principalmente: la Ley General de Vida Silvestre y la Ley General

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Cancún

Cancún será sede de foro nacional sobre reducción de la jornada laboral a 40 horas en julio

Este destino fue elegido por el peso económico y laboral que representa la región, especialmente en el sector turístico

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Cancún.- En julio comenzarán los foros nacionales para discutir la reforma que busca reducir la jornada laboral de 48 a 40 horas semanales, y Cancún ha sido confirmado como una de las sedes, debido al alto número de trabajadores de la industria turística.

Se abordarán impactos y alcances del programa

Estos encuentros, organizados por la Secretaría del Trabajo del Gobierno Federal, tienen como objetivo reunir a trabajadores, sindicatos, empresarios, hoteleros y autoridades para dialogar sobre los impactos y alcances de la propuesta.

Asimismo, se precisó que se abordarán temas como productividad, salarios, costos laborales, bienestar de los empleados, así como la viabilidad de aplicar la reforma de manera gradual, tal como se ha establecido desde el gobierno federal.

Cancún tiene un especial peso laboral turístico

La inclusión de Cancún en el calendario de foros responde al peso económico y laboral que representa la región, especialmente en el sector turístico, donde las jornadas extensas son una práctica común, y en donde ha habido también un fuerte llamado de los trabajadores.

El foro busca abrir un espacio de análisis y participación para todos los sectores involucrados, antes de que el Congreso avance en la discusión de esta posible reforma constitucional.

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