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Playa del Carmen

Se fomentará a las empresas en el Segundo Festival Gastronómico: Canirac

Este festival fue anunciado en la FITUR 2023

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Playa del Carmen.- Marcy Bezalel Pacheco, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentos (CANIRAC) en Quintana Roo dijo que en el Segundo Festival del Caribe Mexicano se buscará fomentar la gastronomía del estado y apoyar a las empresas, en el que el ingrediente de este festival será la codorniz.

Explicó que se espera utilizar los productos del estado, con el fin de tener una gastronomía sostenible, además de fomentar el turismo gastronómico.

«Estamos tratando que la nueva cocina de Quintana Roo nazca(…), estamos fomentando la cultura gastronómica del Estado, pero no sólo al turismo o venderla como proyecto turismo gastronómico sino también a consumir la nosotros», dijo.

Exposición de platillos típicos

Marcy Bezalel, explicó que los platillos serán típicos de cada municipio, incluso se fomentará el cultivo del mango, y se trabajará en la elaboración de platillos con langostinos australianos, tilapia, piña miel y chaya.

Explicó que este año se ampliará el número de participantes ya que en el pasado festival no muchos de los municipios pudieron estar presentes como José María Morelos y Lázaro Cárdenas, y dijo que se buscará que estos municipios traigan a más de cuatro restaurantes o más de cuatro expositores para generar una muy buena dinámica.

Fomento de la economía circular

Asimismo dijo que en este Segundo Festival se buscará tener una economía circular con los productos endémicos de la península y de las partes del Caribe Mexicano; finalmente explicó que en el Primer Festival participaron 12 destinos turísticos con cuatro restaurantes cada uno, en esta ocasión se contará con más participantes, donde incluso estarán restaurantes, hoteles y escuelas.

Cabe destacar que este festival fue anunciado en la FITUR 2023 por parte de la gobernadora Mara Lezama, y se llevará a cabo en la Plaza Cívica 28 de Julio el 25 y 26 de febrero.

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Playa del Carmen

Motociclista resulta lesionado tras choque en Villas del Sol

El motociclista fue impactado por un automóvil Mazda que no respetó una señal de alto

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Playa del Carmen.- Un motociclista sufrió golpes menores luego de verse involucrado en un accidente de tránsito en el fraccionamiento Villas del Sol, presuntamente provocado por un automovilista que no respetó una señal de alto.

Conductor de Mazda no respetó la preferencia

El percance ocurrió cuando el conductor de la motocicleta circulaba con preferencia de paso sobre la avenida Chit.

Al llegar al cruce con la avenida Sur, un automóvil Mazda gris de uso particular invadió su trayectoria al no detenerse ante el señalamiento de alto.

Debido a esta maniobra, la motocicleta impactó la parte trasera derecha del vehículo, a la altura de la defensa, provocando daños materiales de consideración en la unidad de dos ruedas.

Paramédicos atendieron al accidentado

Paramédicos de Protección Civil acudieron al lugar para valorar al motociclista y determinaron que no era necesario su traslado a un hospital, ya que únicamente presentaba golpes contusos leves.

La motocicleta quedó con daños visibles en su estructura, que resultó doblada por la fuerza del impacto.

Elementos de Tránsito aseguraron de manera preventiva el automóvil involucrado para iniciar el deslinde de responsabilidades correspondiente.

Conductores llegaron a un acuerdo sobre los daños

Pese a la intervención de las autoridades, ambos conductores permanecieron en el sitio dialogando con el objetivo de alcanzar un acuerdo para la reparación de los daños materiales ocasionados por el accidente.

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Playa del Carmen

Cobros de FIFA por la transmisión del Mundial de Fútbol golpean a restauranteros en Playa del Carmen

La confirmación de los requisitos tomó por sorpresa a muchos establecimientos, que esperaban aprovechar el incremento de clientes generado por el torneo

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Playa del Carmen.- Entre 400 y 600 restaurantes de Playa del Carmen podrían verse afectados por los cobros y restricciones relacionados con la transmisión de partidos y el uso de imágenes oficiales del Mundial de Futbol 2026, advirtió Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Pago de derechos tomó por sorpresa a restauranteros

A dos días del arranque de la Copa del Mundo, el dirigente señaló que la confirmación de los requisitos llegó apenas en las últimas semanas, lo que tomó por sorpresa a muchos establecimientos, que esperaban aprovechar el incremento de clientes generado por el torneo.

«Estamos hablando de que hay restaurantes que quieren aprovechar, ha sido una temporada muy compleja y quieren aprovechar este repunte del Mundial y ahora van a tener que pagar transmisiones», indicó.

Costos elevados

Explicó que los costos para obtener las autorizaciones correspondientes van desde 4 mil 500 hasta 23 mil pesos, dependiendo del aforo y características de cada negocio, por lo que no todos los establecimientos cuentan con la capacidad económica para cubrirlos.

Lepe detalló que la CANIRAC sostuvo reuniones tanto a nivel local como nacional para analizar el tema y conocer el alcance de las disposiciones relacionadas con los derechos comerciales de la FIFA.

Habrá repercusiones económicas

De acuerdo con sus estimaciones, entre el 20 y el 30 por ciento de los aproximadamente 2 mil restaurantes que operan en Playa del Carmen podrían resentir directamente estas medidas, especialmente aquellos que suelen beneficiarse de la afluencia de clientes durante eventos deportivos.

Además de la transmisión de partidos, las restricciones abarcan el uso de imágenes de jugadores, logotipos oficiales, uniformes, balones y cualquier otro elemento relacionado con la marca FIFA y la Copa del Mundo.

«Habla de que no puedes hacer uso de nada de esto si no tienes los derechos pagados», afirmó.

Confusión e incertidumbre

El líder restaurantero explicó que quienes deseen utilizar material oficial deben gestionar autorizaciones específicas ante la FIFA, cuyos costos varían según el tipo de uso comercial que se pretenda dar a la imagen del torneo.

Consideró además que la difusión de estas disposiciones fue insuficiente, lo que generó confusión e incertidumbre entre empresarios y comerciantes, que ahora enfrentan la cercanía del Mundial con poco tiempo para adecuarse a los requisitos.

Restricciones limitarían oportunidad a aficionados

Recordó que los altos costos para asistir a los partidos convierten a los restaurantes en una de las principales opciones para que aficionados se reúnan a seguir los encuentros, por lo que las restricciones podrían limitar una oportunidad de recuperación económica para el sector.

«Es un golpe, un buen golazo; un penalti y no lo revisaron», concluyó.

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Playa del Carmen

Rescatan 15 ejemplares de fauna silvestre, enjaulados en un predio en Playa del Carmen

Los ejemplares, entre los que se encontraban grandes felinos y otras especies, fueron ubicados en un predio de 60 hectáreas denominado “Balam Há”

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Playa del Carmen.- La Fiscalía General del Estado da a conocer que, durante la diligencia para cumplimentar el mandato judicial de aseguramiento y restitución de un inmueble a su propietario, localizaron cerca del lugar 15 ejemplares de fauna silvestre, mismos que se encontraban en malas condiciones de higiene y alimentación.

Esta acción, en la que contaron con apoyo de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente y Secretaría de Medio Ambiente de Quintana Roo, tuvo lugar en un predio de 60 hectáreas denominado “Balam Há”, ubicado en este municipio.

Había grandes felinos y otras species

Al momento de realizar las diligencias para la restitución de predio, a una distancia de aproximadamente 800 metros, localizaron jaulas donde estaban los ejemplares de fauna silvestre

Entre los animales encontrados estaban cinco jaguares, cuatro jaguares negros, dos guacamayas, un puma, un mono zarahuato, una urraca y un cóndor rey, los cuales no tenían alimentos ni agua potable, además de que estaban confinados en espacios muy reducidos y en condiciones poco higiénicas.

Los ejemplares quedaron bajo resguardo

Tras concluir las diligencias correspondientes, los animales quedaron bajo resguardo de las autoridades en materia de medio ambiente, en tanto esta Representación Social lleva a cabo las investigaciones, para dar con el o los responsables de mantener a los ejemplares en malas condiciones.

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