SÍGUENOS

Cancún

En medio de la ola de calor, restaurantes de Cancún y Cofepris acuerdan revisión de establecimientos

Se trata de reforzar las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios

Comparte

Publicado el

Cancún.- En medio de la ola de calor por la que atraviesan varios estados del país, entre ellos Quintana Roo, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) llevó a cabo la firma de un convenio de colaboración con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para supervisar los establecimientos en Cancún.

Reforzarán prácticas de higiene

Julio Villarreal Zapata, presidente de la cámara empresarial, explicó que se trata de reforzar las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, las cuales están establecidas en la NOM-251-SSA1-2009.

“Este convenio tiene como finalidad establecer mecanismos de colaboración entre ambas instituciones para llevar a cabo visitas programadas con el fin de regularizar voluntariamente los establecimientos afiliados a la Canirac Cancún, en cumplimiento con la norma NOM-251-SSA1-2009”, declaró el empresario.

Canirac y Cofepris comenzarán la revisión de restaurantes en Cancún

Capacitación para socios de Canirac

No obstante, precisó, el convenio también servirá para capacitar a los más de 100 socios de la Canirac y sus trabajadores en este municipio, en temas como el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar la calidad y seguridad en la prestación de servicios gastronómicos.

Con el acuerdo, añadió, también se busca agilizar la renovación de las tarjetas de salud de los agremiados, así como la realización de campañas de difusión de los diferentes programas y servicios que ofrecen ambas instituciones y, finalmente, la calendarización anual de capacitaciones enfocadas a los diversos programas que maneja la Cofepris.

Comparte

Cancún

Registra Cancún ocupación hotelera de 72.3%, durante el último fin de semana de mayo

Los destinos de la zona norte del estado alcanzaron buenos registros de ocupación en este fin de semana

Comparte

Publicado

Cancún.- Durante el último fin de semana de mayo, Cancún alcanzó una ocupación hotelera del 72.3 por ciento, según informó este sábado la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres.

Isla Mujeres alcanzó 81.6% de ocupación

Sin embargo, de acuerdo con el reporte diario de la organización empresarial, Cancún no es el único destino con una ligero descenso en la ocupación, también está Puerto Morelos con 60 por ciento, mientras que Isla Mujeres y la zona continental repuntó al 81.6 por ciento.

De acuerdo con la Asociación de Hoteles, esto representa unos 86 mil 657 turistas hospedados en alguna de las 54 mil 434 habitaciones que forman parte de la Asociación; es decir, el reporte no contempla a las personas que se alojan en otras plataformas como Airbnb o Booking.

El aeropuerto registró 550 operaciones

Además de la ocupación hotelera, Grupo Aeroportuario del Sureste también registró este sábado un incremento de vuelos, al acumular 550 operaciones.

Se trata de 275 llegadas al Aeropuerto Internacional de Cancún, de las cuales 89 fueron nacionales y 186 internacionales; así como 275 salidas, de las cuales 85 son nacionales y 190 internacionales.

Comparte
Sigue leyendo

Cancún

Prevé Canirac ocupaciones de hasta 90% durante el mes de junio

Esperan buenas ocupaciones por graduaciones escolares y festejo del Día del Padre

Comparte

Publicado

Cancún.- Debido a las graduaciones y los festejos por el Día del Padre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), espera alcanzar ocupaciones de hasta 80 y 90 por ciento durante el mes de junio.

Esperan mantener la estabilidad y números positivos

Julio Villarreal Zapata, presidente de la cámara empresarial en Quintana Roo, explicó que estas predicciones están basadas en las cifras que registraron durante los festejos del Día de la Madre y el Día del Maestro.

Asimismo precisó que esperan no los afecte ningún sistema meteorológico para que las ocupaciones se mantengan positivas y no se reduzcan a cifras de temporada baja, en busca de mantener la estabilidad que han conservado hasta ahora.

Darán promociones el día de la elección

“De enero a mayo no nos había ido súper bien, pero hemos mantenido un poco la ocupación con eventos especiales y por eso esperamos con buenos ánimos junio para cerrar el año con buenas cifras”, añadió Villarreal Zapata.

Finalmente, comentó que para el próximo fin de semana, varios restaurantes de Quintana Roo estarán dando promociones a las personas que asistan a votar, aunque precisó que los detalles se darán más adelante.

Comparte
Sigue leyendo

Cancún

Emite Protección Civil de Benito Juárez recomendaciones ante tercera ola de calor

La tercera ola de calor mantendrá temperaturas de 40 a 45°C en estos días

Comparte

Publicado

Cancún.- De continuidad con las acciones para protección de la salud de la ciudadanía, el gobierno municipal de Benito Juárez, a través de la Dirección General de Protección Civil, refuerza las medidas preventivas que deben seguir para evitar “golpes de calor” a consecuencia de las altas temperaturas que se prevén en la llamada “tercera ola de calor”.

Se mantendrán temperaturas de 40 a 45°C

Estas indicaciones están en sintonía con el reciente anuncio de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) que indica se mantendrán temperaturas en Quintana Roo de entre 40° a 45° grados Celsius.

Se recuerda que el “golpe de calor” es el incremento súbito de la temperatura corporal por la exposición prolongada a las altas temperaturas ambientales.

Advertencias y recomendaciones

Las personas pueden presentar síntomas como el enrojecimiento y sequedad en la piel, piel caliente sin sudoración, aumento en la frecuencia cardiaca, fiebre mayor a los 39 grados Celsius, confusión mental, flacidez muscular, y estupor.

En caso de sufrir un golpe de calor, la ciudadanía debe aplicar paños húmedos en las axilas e ingles, colocarse en un ambiente fresco con aire acondicionado e hidratarse para evitar desmayos e insolación.

Pide cuidar a la población de mayor riesgo

Los menores de edad, adultos mayores, personas con enfermedades crónicas, y mascotas, son propensas a sufrir los estragos de calor, por lo que es recomendable extremar cuidados con ellos.

Dentro de las recomendaciones generales están: no exponerse al sol entre las 11:00 y las 16:00 horas; no practicar ejercicios en el exterior en “horas picos” de mayor intensidad del sol; comer muchas frutas y verduras, así como alimentos bien cocidos; ingerir abundantes líquidos no azucarados (mínimo 2 litros de agua al día); usar ropa ligera y de colores claros, así como sombreros o sombrilla para protegerse del sol, y evitar automedicarse.

Comparte
Sigue leyendo