Cancún.- Las celebraciones del Día de Acción de Gracias generará a los 57 restaurantes establecidos en la zona turística del destino una derrama económica de más 20 millones de pesos, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Quintana Roo, Marcy Bezaleel Pacheco.

Afluencia turística

Destacó que, a partir de este jueves, comenzará a reflejarse una mayor afluencia de visitantes estadounidenses en el sector gastronómico de Cancún y alcanzar niveles de ocupación de hasta un 70 por ciento, durante este fin de semana.

Expresó que el cheque promedio de 880 pesos podría subir en estas fechas hasta mil 420 pesos en los restaurantes establecidos en las zonas turística.

“En los restaurantes del centro y zona fundacional no sube mucho, se van a mantener en una media, debido a que la celebración del Día de Acción de Gracias no permea en esta parte del sector, solo en algunos que estas establecido en Puerto Cancún”, dijo.

Mencionó que, para el caso de Tulum y Solidaridad, no tendrán el mismo incremento, debido a en el caso del primer destino está más arraigado el turismo del este de Europa, inglés o francés, mientras que Playa del Carmen está más posicionado los restaurantes que están dentro de los hoteles que los de la Quinta Avenida, la Juárez o la 10.

Camino a la temporada alta

El líder empresarial con los niveles de ocupación que tendrá el sector gastronómico, arrancan con la temporada alta, esperando que “se encamine bastante bien”.

“Tenemos una efectividad de más de 500 vuelos diarios, por tanto, consideramos que en el caso de Tulum aumente un 10 por ciento, a partir de la siguiente semana hasta llegar a un 80 por ciento, pese a la inseguridad que ha vivido en los últimos días”, añadió

En el caso de Puerto Morelos, agregó, aún se ve muy afectado por los hechos de violencia que se registraron en el destino, sin embargo, esperan que conforme pasen las semanas vaya en aumento.

“Cancún se ve bien establecido, los hoteles están a casi un 80, 70 por ciento y eso hace que se genere una mayor afluencia en los restaurantes. En tanto que en la zona centro y fundacional comenzará a reflejarse a partir del primero de diciembre; hemos platicado con los hoteles de esta parte de la ciudad para llevar a cabo un recorrido gastronómico, que se vea esa participación porque no todos los hoteles tienen restaurantes”.