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Turismo

Restaurantes de Quintana Roo serán evaluados por inspectores de la Guía Michelin

Los restaurantes pueden ser seleccionados para la Guía MICHELIN y, opcionalmente, recibir Estrellas MICHELIN

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Cancún.- Este jueves 25 de enero se anunció que, además de Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos y Nuevo León, los inspectores de la Guía MICHELIN también explorarán la zona de Quintana Roo.

Buscan las joyas culinarias

El objetivo es buscar las mejores joyas culinarias y profesionales hábiles para destacar ante los gourmets locales y los viajeros internacionales, según informó la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, a través de su cuenta de X.

La próxima selección de restaurantes en México seguirá el método histórico de MICHELIN basado en cinco criterios universales:

• Calidad de los ingredientes
• Dominio de las técnicas de cocina
• Armonía de sabores
• Personalidad del chef expresada a través de la cocina
• Regularidad, tanto en todo el menú como a lo largo del tiempo

Selección se seleccionará este año

Esta nueva selección, que se revelará en 2024, destacará lo mejor de la escena gastronómica de México y pondrá de manifiesto a sus talentosos chefs, abrazando su pasión, creatividad y respeto por las tradiciones culinarias locales.

Los restaurantes pueden ser seleccionados para la Guía MICHELIN y, opcionalmente, recibir Estrellas MICHELIN (de una a tres) basadas en la excelencia de la cocina, un Bib Gourmand por una excelente relación calidad-precio, o una Estrella Verde MICHELIN como una distinción complementaria para resaltar compromisos sostenibles inspiradores.

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Turismo

Ocupación hotelera de Cancún se mantiene en 86.2% al inicio de marzo

Grupo Aeroportuario del Sureste también registró un incremento de vuelos para este sábado

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Cancún.– Durante el primer fin de semana de marzo, la ocupación hotelera de Cancún alcanzó 86.2 por ciento, informó este sábado la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres.

Aumenta ocupación en destinos de la zona norte

De acuerdo con el reporte diario de la cámara empresarial, Cancún no es el único destino con un incremento en su ocupación, también está Puerto Morelos con un repunte al 89 por ciento e Isla Mujeres y la zona continental alcanzó un 87.1 por ciento.

De acuerdo con la Asociación de Hoteles, esto representa unos 103 mil 138 turistas hospedados en alguna de las 54 mil 434 habitaciones que forman parte de la Asociación; es decir, no toma en cuenta a las personas que se alojan en otros sitios.

Más de 600 vuelos

Además de la ocupación hotelera, Grupo Aeroportuario del Sureste también registró un incremento de vuelos para este sábado, al acumular 637 operaciones.

Se trata de 320 llegadas al Aeropuerto Internacional de Cancún, de las cuales 73 fueron nacionales y 247 internacionales; así como 317 salidas, de las cuales 69 son nacionales y 248 internacionales.

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Turismo

Un total de 32 cruceros llegarán a Cozumel del 4 al 10 de marzo

Durante la semana del 4 al 10 de marzo próximos, las terminales portuarias de la isla de Cozumel recibirán 32 embarcaciones

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Cozumel.- Durante la semana del 4 al 10 de marzo próximos, las terminales portuarias de la isla de Cozumel recibirán 32 embarcaciones, por lo que la Administración Portuaria Integral (APIQROO) espera una gran movilidad de pasajeros, informó la gobernadora Mara Lezama Espinosa.

De la programación, el lunes 4 llegan tres barcos, el martes 5 están programados cinco arribos, el miércoles 6 se esperan ocho cruceros, el jueves 7 igual otras ocho naves, el viernes 8 y sábado 9 dos por día y el domingo 10 los últimos cuatro de la semana, lo que fortalece la actividad turística de la isla, así como mayor derrama económica y empleos.

Más de 200 cruceros este bimestre

De acuerdo con datos de la APIQROO, en cuanto al transporte de pasajeros que maneja el puerto de Cozumel, del 1 de enero al 25 de febrero pasados, llegaron 260 cruceros con 880 mil 665 pasajeros.

En relación con el mismo periodo, pero de 2023, representa un crecimiento del 6.6% en el arribo de cruceros y el 17.4% en el número de pasajeros.

La estimación de este año es el arribo de mil 294 cruceros con 4 millones 398 mil 560 pasajeros. El 2023 cerró con mil 156 cruceros y 4 millones 089 mil 054 pasajeros.

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Turismo

Chetumal y Bacalar serán sedes de Adventure Travel México

La zona sur de Quintana Roo se encamina para posicionarse como un destino para el turismo de aventura

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Chetumal.- El presidente de la Asociación de Hoteles del Centro y Sur de Quintana Roo, Raúl Andrade Angulo, afirmó que Chetumal y Bacalar están confirmados del 26 al 29 de octubre como sede de Adventure Travel Mexico (Atmex) 2024, un evento que promueve el turismo de naturaleza y aventura.

Chetumal y Bacalar destinos de aventura

En reunión con tour operadores que asistieron a la Vitrina Turística-Anato, en Colombia, el dirigente de la hotelería organizada de Chetumal, Bacalar y Mahahual, dijo que tras gestionar el apoyo de la Secretaría de Turismo y del Consejo de Promoción Turística (CPTQ), la Asociación de Hoteles del Centro y Sur de Quintana Roo logró que Atmex 2024 sea celebrada en Chetumal y Bacalar, teniendo como sede principal el Centro de Convenciones de Chetumal.

“Hemos informado a los touroperadores aquí en Bogotá, Colombia, la importancia de este evento y que el hecho de que se vaya a celebrar en Chetumal y Bacalar es porque contamos con lagunas, ríos, bahía, selva, propicios para buceo, senderismo, kayakismo, rapel, así como para el turismo rural y comunitario», explicó.

Promueven destinos de la zona sur

“Con eventos como Atmex 204, la zona sur de Quintana Roo se encamina para posicionarse como un destino para el turismo de aventura y naturaleza”, afirmó Raúl Andrade Angulo, quien junto con otros hoteleros y funcionarios de la Sedetur y del CPTQ se ha reunido con agencias de viajes y tour operadoras en Anato, Colombia.

“Estamos recibiendo muy buenas respuestas de las agencias y tour operadores. La labor de promoción es permanente, porque hay mucha competencia en el sector de turismo de aventura, naturaleza, historia y cultura», dijo.

Raúl Andrade Angulo destacó en las pláticas con agencias de viajes en Anato, Colombia, la importancia del Museo de la Cultura Maya, zona arqueológica de Oxtanka y el hecho de que a media hora de la capital, se localiza el Fuerte de San Felipe en Bacalar, mientras que a menos de dos horas, en Mahahual, se halla la Reserva de la Biósfera Banco Chinchorro, parte de la segunda barrera de arrecifes más extensa del mundo y uno de los mejores destinos para practicar buceo en el Caribe Mexicano.

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