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Playa del Carmen

Rotación laboral golpea al sector restaurantero en Playa del Carmen

Muchos restaurantes han comenzado a reclutar personal de otros estados del país para generar mayor estabilidad en sus plantillas laborales

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Playa del Carmen.- La alta rotación de personal se ha convertido en uno de los principales desafíos para la industria restaurantera de Playa del Carmen, donde entre el 70 y 80 por ciento de los trabajadores abandona sus empleos tras periodos relativamente cortos, obligando a los empresarios a buscar nuevas estrategias de contratación y retención.

Contratan personal de otros estados

Así lo informó Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, quien explicó que muchos restaurantes han comenzado a reclutar personal de otros estados del país para generar mayor estabilidad en sus plantillas laborales.

El representante del sector señaló que la constante salida de trabajadores afecta la operación de los negocios, por lo que algunos empresarios han optado por ofrecer alternativas de alojamiento, rentando viviendas para que sus empleados puedan establecerse y desarrollar un mayor sentido de pertenencia.

“Muchos vienen, trabajan y no regresan. Así de fuerte está la rotación”, comentó.

Fomentan en arraigo

Indicó que esta estrategia busca reducir la movilidad laboral y fortalecer el arraigo de los trabajadores dentro de las empresas gastronómicas, una actividad fundamental para la economía local.

Además del reto laboral, Pacheco Mendoza señaló que los restaurantes continúan trabajando para incrementar la afluencia de clientes durante los días entre semana, cuando los niveles de ocupación registran un promedio de entre 34 y 37 por ciento.

Impulsan eventos masivos para mayor afluencia

Explicó que los fines de semana mantienen una actividad más sólida; sin embargo, la apuesta del sector es generar mayor derrama económica de martes a jueves mediante la organización de eventos gastronómicos y actividades especiales.

Por ello, empresarios y promotores turísticos impulsan eventos masivos durante los días de menor afluencia, con el objetivo de fortalecer el consumo local, apoyar a los negocios y mantener activa la economía vinculada a la gastronomía.

El dirigente consideró que estas acciones permiten respaldar tanto a los restaurantes como a los trabajadores que dependen de esta actividad, una de las más importantes para el desarrollo turístico de Playa del Carmen.

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Playa del Carmen

Regidor cuestiona estrategia del gobierno de Estefanía Mercado; pide reforzar seguridad y relanzar promoción turística

El regidor Juan Humberto Novelo Zapata advirtió que los recursos destinados a seguridad son insuficientes ante el crecimiento urbano

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Playa del Carmen.- El décimo tercer regidor, Juan Humberto Novelo Zapata, advirtió que Playa del Carmen enfrenta desafíos en materia de seguridad y promoción turística que, a su juicio, requieren una respuesta más sólida por parte del gobierno municipal encabezado por Estefanía Mercado.

Esfuerzos insuficientes

Aunque reconoció que la administración ha destinado recursos al fortalecimiento de la seguridad, sostuvo que los esfuerzos aún son insuficientes frente al crecimiento poblacional y la constante llegada de personas en busca de oportunidades laborales.

En ese sentido, consideró indispensable incrementar el número de elementos y mantener una estrategia permanente, al afirmar que la seguridad es un factor determinante para la competitividad y la imagen del destino turístico.

Pide replantear estrategia de promoción

En materia de turismo, el regidor afirmó que la afluencia de visitantes no refleja el potencial de Playa del Carmen y advirtió que durante el reciente periodo vacacional no se observó un incremento significativo en la llegada de turistas.

Ante este escenario, llamó a replantear la estrategia de promoción y fortalecer la coordinación entre los tres órdenes de gobierno para evitar que la temporada baja profundice la desaceleración económica.

Novelo Zapata también cuestionó la desaparición de los organismos dedicados a la promoción turística y consideró que la falta de un esquema sólido para impulsar el destino limita su capacidad para competir con otros polos vacacionales.

Necesario diversificar la oferta turística

A su juicio, resulta necesario reorganizar los mecanismos de promoción para recuperar la presencia de Playa del Carmen en los mercados nacionales e internacionales.

Finalmente, sostuvo que la promoción del municipio no debe concentrarse únicamente en sus playas, sino incorporar otros atractivos naturales, culturales y recreativos para diversificar la oferta turística. Insistió en que la coordinación entre los gobiernos federal, estatal y municipal será determinante para atraer más visitantes y generar una mayor derrama económica en un contexto que, afirmó, exige acciones más efectivas por parte de las autoridades.

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Playa del Carmen

Vecinos de Playa del Carmen exigen proteger Playa 72 y el predio Chenzubul de desarrollos inmobiliarios

Son de los últimos pulmones verdes y enfrentan amenazas por posibles desarrollos inmobiliarios, por lo que desean evitar que se usen para proyectos urbanos

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Playa del Carmen.- Vecinos de la colonia Luis Donaldo Colosio hicieron un llamado a las autoridades municipales para proteger el predio de Chenzubul, la Playa 72 y la zona de selva y manglares aledaña, al considerar que se trata de uno de los últimos pulmones verdes del área urbana y que enfrenta amenazas por posibles desarrollos inmobiliarios.

No quieren que se usen para proyectos urbanos

Durante un pronunciamiento, Alfonso Hernández, representante de vecinos, señaló que el objetivo es abrir un diálogo con las autoridades y evitar que el predio sea destinado a proyectos urbanos.

«Queremos apelar a las autoridades para que se conserve y se respete el medio ambiente. Es muy importante, sobre todo en este momento en que nos estamos quedando sin playas y sin espacios verdes», expresó.

Relleno con manglar y cascajo afectó al ecosistema

Hernández recordó que anteriormente se realizaron trabajos de relleno de manglar con cascajo, lo que ocasionó afectaciones al ecosistema. Afirmó que dichas obras fueron detenidas y sostuvo que el terreno no cuenta con condiciones para un desarrollo urbano con densidad poblacional.

Asimismo, recordó que hace unas semanas un grupo de personas intentó cercar el acceso a Playa 72 con el argumento de representar a los propietarios del predio. Sin embargo, vecinos de la colonia Colosio se organizaron para impedir el cierre y mantener el libre acceso al área.

Desde entonces, indicó, la comunidad ha impulsado actividades para convertir el sitio en un espacio comunitario que promueva la convivencia y la conservación del entorno natural.

Respaldo de vecinos y ambientalistas

En cuanto a la respuesta institucional, Hernández afirmó que, hasta el momento, no han recibido un acercamiento por parte del gobierno municipal, aunque señaló que ya presentaron solicitudes ante la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

El activista aseguró que el movimiento ciudadano cuenta con estudios científicos sobre flora y fauna, así como con el respaldo de organizaciones ambientalistas y habitantes de la colonia Colosio, quienes consideran que el área debe permanecer protegida.

Finalmente, reiteró la disposición del colectivo para sostener un diálogo con las autoridades municipales y buscar acuerdos que prioricen la conservación ambiental sobre nuevos desarrollos inmobiliarios.

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Playa del Carmen

Músicos de Playa del Carmen buscan mantener empleos durante la temporada baja

La temporada baja representa un reto para el gremio, por lo que mantienen diálogo con empresas para conservar una base de músicos afiliados en hoteles, restaurantes y otros establecimientos

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Playa del Carmen.- Músicos de Playa del Carmen implementan estrategias para mantener las fuentes de empleo de sus agremiados durante la temporada baja de septiembre y octubre, cuando la actividad turística y la demanda de espectáculos disminuyen de manera considerable.

Tratan de conservar fuentes de empleo

El comisionado del Sindicato de Músicos y Artistas de la CROC, Emanuel Pavón, señaló que esta época representa un reto para el gremio, no solo en Playa del Carmen, sino en distintos destinos turísticos del país, por lo que mantienen diálogo con empresas para conservar una base de músicos afiliados en hoteles, restaurantes y otros establecimientos, aunque no se presenten espectáculos todos los días.

Explicó que, además de la hotelería, el sindicato busca abrir oportunidades laborales en fiestas privadas y eventos organizados por instancias gubernamentales para compensar la reducción de contrataciones.

Pavón destacó que la administración municipal, encabezada por la presidenta Estefanía Mercado, ha impulsado la participación de artistas nacionales e internacionales sin dejar de brindar espacios a los talentos locales, tanto afiliados a la CROC como independientes.

Septiembre es un mes bueno para el gremio

Con motivo de las fiestas patrias, el representante sindical indicó que durante septiembre se registra un incremento en la demanda de agrupaciones de música regional mexicana, principalmente mariachis y ballets folclóricos, servicios que son solicitados en hoteles, restaurantes y diversos eventos.

«Mariachi y baile folclórico son los servicios que más se piden durante esta temporada», comentó.

Quinta Avenida, uno de los sectores más afectados

Asimismo, informó que el sindicato sostendrá reuniones para buscar apoyos dirigidos a los músicos que trabajan en la Quinta Avenida, uno de los sectores más afectados por la disminución del turismo.

Finalmente, invitó a quienes deseen desarrollarse en el ámbito artístico a acercarse a la Escuela de Músicos y Artistas de la CROC, donde se imparten clases de baile, canto e instrumentos musicales.

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