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Puesto de tacos al pastor causa largas filas en Alemania

Un local mexicano en Berlín se ha convertido en la sensación de los paladares y las redes sociales

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Cancún. – En redes sociales se ha hecho viral un video tomado en un barrio de Berlín, Alemania, donde se aprecia a decenas de alemanes haciendo fila para probar tacos al pastor. Por supuesto, cientos de usuarios mexicanos han sentido orgullo tras ver lo lejos que ha llegado la comida de México.

El taco al pastor es sin duda una de las grandes cumbres de la comida mexicana. Su combinación de carne adobada, piña, cilantro y cebolla es una experiencia única.

Se hace viral

Sin embargo, en ocasiones puede ser difícil dimensionar hasta dónde ha llegado uno de nuestros platillos más emblemáticos. De ahí que en redes sociales muchos usuarios se llevarán una grata sorpresa al descubrir el video de un puesto de tacos al pastor en Berlín.

En el video compartido por el periodista Yaotzin Botello se aprecia una nutrida y larga fila de alemanes afuera de un local. En la grabación aparecen el trompo, una plancha y dos personas que despachan órdenes sin descanso.

El puesto se ubicaría en el famoso barrio de Prenzlauer Berg, una de las zonas de mayor importancia cultural e histórica de Berlín. La fila se extiende varias decenas de metros, mientras que los comensales se arremolinan alrededor del local.

Muy mexicano

Usuarios de redes sociales celebraron la existencia del local y el cálido recibimiento por parte de los alemanes. Algunos, incluso, señalaron que el salero tiene la tradicional forma de barril, como en las taquerías mexicanas.

Por desgracia, según dijo Yaotzin Botello, el puesto de tacos solamente estuvo disponible por un día. No pocos mexicanos en Berlín lamentaron en la publicación original no haber podido acudir a pedir una orden.

El taco al pastor, obra de la migración y el sincretismo

Si bien los tacos llevan varios siglos entre nosotros, el taco al pastor es relativamente joven. Su invención se remonta a mediados del siglo XX y nació como un aporte de la comunidad libanesa que migró a México.

En el Mediterráneo y el Medio Oriente desde hace siglos se prepara la carne marinada en asadores verticales. En Turquía tiene el döner kebab; en Grecia el gyros y en Líbano el shawarma.

El trompo de pastor es una adaptación de estos platillos, donde la carne de cordero fue reemplazada por carne de cerdo y las tortillas de maíz sustituyen al pan árabe. Por supuesto, con los años se ha refinado la receta hasta conseguir un platillo único, que se acompaña invariablemente de salsa y limones.

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Lluvias e inundaciones dejan 83 muertos en Brasil

El número de muertos podría aumentar considerablemente a medida que los equipos de rescate accedan a más regiones

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Sao Paulo.- Las fuertes lluvias que azotan Rio Grande do Sul, el estado más meridional de Brasil, causaron la muerte de al menos 83 personas, informaron este lunes las autoridades, mientras que más de un centenar siguen desaparecidas.

Lluvias afectan a cientos 166 ciudades

Las tormentas afectaron a más de dos tercios de las casi 500 ciudades del estado, dejando a unas 122 mil personas desplazadas, según la autoridad estatal de defensa civil.

Las inundaciones provocadas por las tormentas destruyeron carreteras y puentes en varias ciudades, al tiempo que provocaron corrimientos de tierras y el derrumbamiento parcial de una presa en una pequeña central hidroeléctrica.

Prevén aumento de muertos

El gobernador del estado, Eduardo Leite, subrayó que el número de muertos debería aumentar considerablemente a medida que los equipos de rescate accedan a más regiones.

La defensa civil de Rio Grande do Sul informó que 111 personas seguían desaparecidas, un número que también ha aumentado en los últimos días. El domingo por la noche informó de al menos 78 muertos y 105 desaparecidos.

El presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, visitó Rio Grande do Sul el domingo con la mayor parte de su gabinete, y afirmó que la burocracia no impediría al gobierno reconstruir el estado. (Fuente: La Jornada)

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Miles de palestinos son evacuados por ataques de Israel en Rafah

El ejército israelí aseguró que pidió evacuar a las familias palestinas en el este de Rafah, antes de lanzar un asalto terrestre

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Rafah.- Civiles palestinos en la ciudad de Rafah, en el sur de la franja de Gaza, se mostraban desesperados este lunes cuando Israel comenzó a lanzar octavillas urgiéndoles a evacuar por su propia «seguridad» antes del inicio de una operación militar «limitada«.

Evacuan a miles de familias

El ejército israelí aseguró que pidió evacuar a las familias palestinas en el este de Rafah, antes de lanzar un asalto terrestre en esta ciudad fronteriza con Egipto.

Los residentes de Rafah relataron que al salir a la calles, tras una noche aterradora en la que se llevaron a cabo una docena de ataques aéreos en la ciudad, encontraron octavillas que caían del cielo ordenándoles «evacuar inmediatamente».

«El ejército está trabajando intensamente contra las fuerzas terroristas cercanas a ustedes», se lee en uno de los panfletos que circulaban en el este de Rafah.

«Por su seguridad, (…) evacue inmediatamente hacia las zonas humanitarias ampliadas de al Mawasi«, anuncia, junto a un mapa que indica la localización en el norte de Rafah.

Más de 250 mil personas evacuadas

Osama al Kahlut, de la Media Luna Roja palestina en Gaza, declaró a Afp que las áreas designadas para la evacuación acogen actualmente a unas 250 mil personas, muchas de las cuales ya han sido desplazadas desde otras áreas en la franja de Gaza.

«El proceso de evacuación ha comenzado, pero de forma limitada», añadió.

Tras ser preguntado sobre cuántos individuos deben ser evacuados, un portavoz militar israelí aseguró que «la estimación es de unas 100 mil personas».

La Organización Mundial de la Salud estima que alrededor de 1.2 millones de personas viven en Rafah, la mayoría desplazadas durante los siete meses de guerra entre Israel y el movimiento islamista palestino Hamas. (Fuente: La Jornada)

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Juez advierte a Trump con la cárcel si desacata órdenes

El juez le advierte que debido a que ésta es la décima vez que el tribunal le ha hallado culpable de desacatar sus órdenes

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Nueva York.- El juez del histórico juicio a Donald Trump amenazó este lunes al ex presidente con la cárcel en caso de que siga violando su orden que le prohíbe hablar mal de los testigos, el jurado y personal del tribunal en público.

Imponen multa a Trump

El juez le impuso una nueva multa de mil dólares, que se suma a otras sanciones por 9 mil por nueve violaciones previas de la orden judicial que le prohíbe referirse a lo relacionado con el juicio en sus redes sociales.

En su decisión, el juez le advierte que debido a que ésta es la décima vez que el tribunal le ha hallado culpable de desacatar sus órdenes, «parece claro que las multas no bastarán para disuadir al acusado de violar las órdenes legales».

«Por mucho que no quiera imponerle una sanción de cárcel… quiero que entienda que lo haré», advirtió el juez Juan Merchan al inicio de la tercera semana de juicio al primer expresidente en la historia de Estados Unidos que se sienta en el banquillo.

En esta ocasión, a Trump se le multa por haber criticado en una entrevista la velocidad (una semana) con la que se escogió al jurado y su supuesta composición en una ciudad mayoritariamente demócrata.

Trump, acusado de falsificación de documentos

Trump, republicano de 77 años, está acusado de 34 falsificaciones de documentos comerciales para reembolsar a su entonces abogado personal Michael Cohen el pago de 130 mil dólares para comprar el silencio de la ex actriz porno Stormy Daniels pocos días antes de las elecciones de 2016 que ganó contra la demócrata Hillary Clinton.

Se espera que Daniels, cuyo verdadero nombre es Stephanie Clifford, y Cohen, el ex abogado de Trump que se ha convertido en enemigo jurado de su antiguo jefe, testifiquen en algún momento en la sala de audiencia del Tribunal Superior de Manhattan, donde se celebra el juicio.

A lo largo de las dos primeras semanas han desfilado por el estrado varios testigos que han dejado en evidencia los tejemanejes para tratar de ocultar las noticias potencialmente negativas para la campaña presidencial del magnate inmobiliario neoyorquino, que aspira a ganar las presidenciales de noviembre próximo.

Pero quizá uno de los más dañinos para Trump fue el testimonio de su exasesora cercana Hope Hicks, que el viernes explicó cómo tuvo que gestionar la «crisis» cuando salió a la luz una grabación en la que el magnate presumía de que alguien famoso como él podía permitirse cualquier cosa para conquistar a las mujeres, tocarles los genitales sin que se inmutaran.

 «Crisis»

Hicks reconoció que estaba «un poco aturdida» por aquella grabación denominada «Access Hollywood».

«Todos estábamos de acuerdo en que la cinta era perjudicial, era una crisis«, sostuvo Hicks, que fue una pieza clave en las etapas finales de la exitosa campaña presidencial de Trump en 2016, cuando supuestamente se realizaron los pagos a Daniels.

Según los fiscales, el pánico por la grabación desencadenó un esfuerzo de la campaña de Trump para silenciar a Daniels que amenazó con hacer pública una supuesta relación extramatrimonial que habría mantenido en 2006 con el magnate, y que este siempre ha negado.

El pago en sí no es un delito. Pero Trump está acusado de disfrazarlo como gastos legales de su abogado.

En plena campaña electoral, Trump se considera víctima de una «caza de brujas» y de una conspiración legal de los demócratas con el actual presidente Joe Biden al frente, para impedirle que realice su anhelado regreso de volver a la Casa Blanca.

Además del caso de Nueva York, Trump ha sido acusado en Washington y Georgia de conspirar para anular los resultados de las elecciones de 2020 que ganó Biden, y de llevarse a su casa de Florida documentos altamente secretos que podían comprometer la seguridad del estado al terminar su presidencia en 2021. (Fuente: La Jornada)

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