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Celebremos a la salud de un café, 1ro de Octubre Día Internacional del café

¿Sabías que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua?

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El café es para muchos mexicanos el principal despertador por las mañanas y una de las bebidas más demandadas en el país. Las cafeterías especializadas se multiplican, así como los formatos que venden en las tiendas de conveniencia.

Tanta es la importancia del café que desde el 2015, la Organización Internacional del Café (OIC) y asociaciones cafeteras de todo el mundo señalaron el 1º de octubre como el Día Mundial del Café, para unificar la celebración a escala global y desde luego, conmemorar su importancia en la producción y su consumo.

Sobre este tema, en México existe un registro de 16 Denominaciones de Origen, esto se refiere al nombre de una región geográfica del país que sirve para designar un producto originario de la misma, y en México se destacan el Café Veracruz y el Café Chiapas. Destacando de este modo a los Caficultores que hoy en día, siguen trabajando, para que desde nuestro hogar disfrutemos de una buena taza de café.

Aquí mencionamos algunos datos curiosos de la importancia del café:

  • Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.
  • El lugar donde se consume más café es en los países nórdicos.
  • El nombre café proviene de la palabra árabe «Qahhwat Al-bun», que significa «vino del grano».
  • En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.
  • Se ha demostrado que consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre un 3% a un 11%.
  • Es el segundo producto más comercializado del mundo junto con la Coca Cola.
  • Brasil es el mayor productor de café de todo el mundo. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.
  • El 54% de los estadounidenses consumen café todos los días. Lo que convierte a los Estados Unidos en el país donde se toma más café.
  • En Corea y Japón hay cafés temáticos, sobre animes y doramas populares. Pero también existen los cafés de gatos, donde además de tomarte una deliciosa taza de esta bebida, también puedes acariciar a un lindo gatito.
  • Y como último dato interesante, en Francia hay una cafetería donde si no muestras modales, como decir hola al llegar y pedir por favor, el café te cuesta un poco más.

Para celebrar este día, solo debes tomarte una taza de tu café favorito o comer algún postre o comida cuyo ingrediente principal sea el grano de café. También puedes ir a una cafetería o simplemente, compartir recetas de café por medio de las redes sociales, etiquetadas con el hashtag #DíaInternacionaldelCafé o conseguir que amigos y familiares se sumen a la campaña de ayudar a los productores cafetaleros con el hashtag #coffeepledge.

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Nacional

Proponen ampliar hasta ocho los puentes festivos obligatorios en la LFT

La ley contempla tres puentes: en febrero, el Día de la Constitución; marzo, natalicio de Benito Juárez, y noviembre, Revolución Mexicana

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Cancún. – “En un acto de solidaridad con la industria turística”, la bancada del Partido Revolucionario Institucional (PRI) en la Cámara de Diputados propuso modificar la Ley Federal del Trabajo (LFT) para garantizar que haya más días de descanso obligatorios a lo largo del año.

Derrama económica

De acuerdo con el Centro de Investigación y Competitividad Turística (Cicotur) Anáhuac, la derrama económica por crear dos nuevos puentes festivos en la legislación, uno por el 1 de mayo y otro por el 27 de septiembre,  “sería de cerca de 20,000 millones de pesos”, se señala en la iniciativa. Por tres más, por el 1 de enero, el 16 de septiembre y el 25 de diciembre, se podría duplicar esa cantidad.

En su iniciativa, la bancada del tricolor en San Lázaro propone reformar el artículo 74 de la LFT para agregar cinco posibles puentes vacacionales. Los beneficios no sólo serían para las empresas de hospitalidad, sino para el resto del aparato productivo, sostienen.

Algunas modificaciones

Plantean que el descanso asociado al 1 de mayo, en conmemoración del Día Internacional de los Trabajadores y que ya es obligatorio, se aplicaría el primer lunes de mayo. De esa manera, se juntaría el descanso del domingo y, para quienes también tienen como día de asueto el sábado, tendrán un puente de tres días.

De ser aprobada, también se modificarían otros descansos. Cuando el 1 de enero, el 25 de diciembre y el 16 de septiembre, Día del inicio de la Independencia de México, caigan en domingo, el día festivo se recorrería al lunes.

Finalmente, “en el marco de la conmemoración de los 200 años de consumación de la gesta independentista del país”, proponen incluir el 27 de septiembre como día feriado. Esa fecha, además de conmemorar la entrada del Ejército Trigarante a la capital en 1821, “coincide con el Día Mundial del Turismo, y para apoyar a este importante sector” el asueto se recorrería el primer lunes de octubre, uno de los meses de temporada baja.

Desde 2006, la ley establece tres fines de semana largos. El primero, en conmemoración al 5 de febrero por el Día de la Constitución; el segundo, por el natalicio de Benito Juárez el 21 de marzo; el tercero, para conmemorar el 20 de noviembre, Día de la Revolución Mexicana.

Días feriados según la ley

El artículo 69 de la LFT señala que, por cada seis días de trabajo, las personas disfrutarán de por lo menos un día de descanso con goce de salario. Se procurará que ese día sea el domingo, indica el artículo 71. Y el artículo 73 indica que “los trabajadores no están obligados a prestar servicios en sus días de descanso”, pero si acuden deben recibir un salario doble.

Además de un día a la semana, los días de descanso obligatorios a lo largo del año son:

  • 1 de enero
  • El primer lunes de febrero, en conmemoración del 5 de febrero
  • El tercer lunes de marzo, en conmemoración del 21 de marzo
  • 1 de mayo
  • 16 de septiembre
  • El tercer lunes de noviembre, en conmemoración del 20 de noviembre
  • 25 de diciembre
  • El día de votación federal o local

La legislación también contempla como descanso obligatorio el 1 de diciembre de cada seis años, por la transmisión del Poder Ejecutivo Federal. Pero el sexenio de Andrés Manuel López Obrador terminará en septiembre de 2024 y el cambio a una nueva presidenta o presidente será el 1 de octubre, y así será en adelante, debido a la reforma constitucional aprobada en 2014.

Según el artículo 75 de la LFT, las personas trabajadoras y empleadoras deben llegar a un acuerdo sobre quiénes laborarán en los días de asueto obligatorio para no parar la producción. Aquéllas que lo hagan recibirán un pago triple.

Beneficios al sector turístico

Aprobar la reforma propuesta, aseguran las legisladoras y legisladores del PRI, traería beneficios económicos directos para la industria turística. Los puentes festivos aumentan los viajes y el consumo del mercado nacional, apuntan.

Entre 2009 y 2019, la aportación del turismo al Producto Interno Bruto (PIB) fue de 8.5%, señalan las diputadas y diputados. “Es la tercera fuente de divisas después del petróleo y de las remesas de los migrantes. En esta actividad participan “más de 43,000 empresas y genera más de 7.5 millones de empleos, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)”.

Sin embargo, la pandemia de COVID-19 afectó gravemente a esta industria. “A pesar de que México fue de los pocos países que no cerró sus fronteras aéreas en América Latina, las operaciones internacionales llegaron a caídas de más del 95%”, se señala en el documento turnado a la Comisión de Trabajo de la Cámara Baja.

El sector perdió más de 5 millones de empleos directos, los cuales pertenecían a mujeres y jóvenes, principalmente, según el Consejo Mundial del Viaje y el Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés). Si los puentes festivos, como descansos obligatorios, se crearon con el argumento de incrementar la derrama económica en el sector turismo, agregar más ayudaría a reactivar esta actividad, apuntan.

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Ebrard presenta nuevo pasaporte electrónico mexicano

El documento cuenta con un holograma de identificación de última generación, un chip con datos biométricos.

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Cancún.  – El titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), Marcelo Ebrard, presentó el nuevo pasaporte electrónico, que a diferencia de lo que pudiera pensarse, sigue siendo una versión física, sin embargo, cuenta con una serie de adecuaciones electrónicas, como un chip que le da certidumbre a sus procesos de seguridad.

Datos biométricos

El canciller lo presentó este martes y fue quien destacó que no solamente coloca al documento dentro de los primeros 15 en todo el mundo a la par de los utilizados en la Unión Europea y Estados Unidos, sino que es el primer documento en el mundo que vincula los datos biométricos de los menores de edad con quien tiene la patria potestad.

«Es el primer documento oficial para todo el mundo donde se vincula al menor con sus padres, o quien tenga la tutela, este es un gran paso porque el INE es para mayores de 18 años y las identificaciones escolares son muy diversas (…) proteger a los menores de edad es prioridad», enfatizó Ebrard.

 

Los primeros pasaportes

De acuerdo con la SRE, los primeros pasaportes electrónicos se han empezado a entregar en el consulado de México en Los Ángeles, California, y en la Oficina de Pasaportes «Coyoacán”, en la Ciudad de México.

Desde Los Ángeles, el director general de Servicios Consulares y la cónsul de México en esa ciudad, Jaime Vázquez Bracho y Marcela Celorio, entregaron los primeros cinco ejemplares a jóvenes mexicanos.

Innovaciones

  • Holograma de identificación de última generación
  • Chip con datos biométricos
  • Hoja de policarbonato diseñada para evitar falsificaciones

También se modificó el arte de los interiores y se pueden ver imágenes que hacen referencia a los sitios arqueológicos de Teotihuacán y Palenque. Y por primera vez en la historia está escrito «México» con acento en la portada.

Mejor seguridad

Se espera que con la paulatina implementación del nuevo pasaporte que cuenta con mejores medidas de seguridad se logren obtener más supresiones de visas en otros países además de los 109 que ya lo conceden para México.

Además de que también se espera que agilice el tráfico fronterizo que tiene México, principalmente con Estados Unidos, y que ayude a reforzar la seguridad fronteriza del país.

Cancillería adelantó que para el 2022 todas las oficinas de pasaportes emitirán el nuevo documento de identidad.

 

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Congreso aprueba que menores a partir de 12 años decidan sobre su identidad de género

Los menores interesados, en compañía de sus tutores legales, deberán acudir a la Oficialía del Registro Civil para manifestar su decisión.

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Cancún. – En Oaxaca, el pleno de la Cámara de Diputados aprobó reformas al Código Civil para que los menores a partir de 12 años puedan elegir libremente sobre su identidad de género.

Con la legislación y adecuaciones legales, Oaxaca se coloca a la vanguardia entre los estados que promueven el respeto a la diversidad sexual, afirmó la presidenta de la Comisión de Derechos Humanos, Magaly López.

Reconocimiento a menores de edad

La ley brinda reconocimiento al derecho a los menores de edad para que puedan elegir su identidad de género, siempre y cuando sea autorizado por sus tutores legales.

La iniciativa fue presentada ante el pleno legislativo, luego de ser discutida en comisiones, y fue aprobada por más de 29 de 42 votos, es decir con mayoría calificada.

La adecuaciones se realizan a los artículos 137, 137 Bis del Código Civil para dejar como efectivo el derecho a la persona menor de 12 años sobre su género; en este sentido, los jóvenes deberán acudir a la Oficialía del Registro Civil para manifestar su decisión.

Consentimiento

Se establece en la reforma que, por ser personas menores de edad, el Registro Civil, con apoyo de la Procuraduría Estatal de Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes de Oaxaca, deberá recabar el consentimiento informado, en el que el o la adolescente exteriorice su deseo y conozca los alcances del trámite.

Cuando por cualquier causa se niegue o sea imposible obtener el consentimiento del padre, la madre o la persona que tenga la custodia legal del menor de edad, el o la adolescente podrá acudir ante la Procuraduría Estatal de Protección de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes de Oaxaca.

Sin discriminación

La ley busca eliminar cualquier motivo de discriminación u obstáculo en la lucha por la que toda persona pueda ser reconocida en sociedad de acuerdo con su autopercepción, en cualquier parte y a cualquier edad que lo desee.

Además se precisa que la reforma no crea un derecho, más bien reconoce el derecho a la identidad que ya existe; la diferencia es que ahora las familias no enfrentarán un juicio para lograr obtener un acta de nacimiento de su hijo o hija. A partir de estas modificaciones jurídicas podrán obtener el documento mediante un breve proceso administrativo.

Se espera que este jueves, una vez que sea turnada a la consejería jurídica estatal, se ordene su publicación por parte del gobernador Alejandro Murat en el diario oficial del estado para que pueda entrar en vigor.

 

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