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Turismo

Restauranteros incrementarán el costo de platillos en la Riviera Maya

Se presentará un incremento de un 15% en los menús a fin de obtener un poco de ganancias

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Playa del Carmen.- Juan Carlos Hernández Cabrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Playa del Carmen, informó que el incremento de los productos de la canasta básica ha afectado la operación de sus negocios.

Aumento en costo de insumos

Señaló que en general todos los productos, como los destilados, han presentado un incremento y han aguantado en la medida de lo posible no aumentar el costo de los menús, pero que el próximo año sí lo harán, pues es insostenible esta situación.

«La realidad es que sí nos ha afectado, nosotros hemos venido aguantando la medida de lo posible el incremento de los precios por la misma situación económica que traíamos de la pandemia, sin embargo, con toda seguridad a principios de año estaremos haciendo un incremento nuestros precios ya tenemos dos años que no se han incrementado y se habían mantenido en la misma forma y ahora es necesario un incremento porque ahora nuestros costos ya no nos están dando», afirmó.

El titular de la Canirac puntualizó que en lugar de tener utilidades, debido al incremento en la canasta básica, se han quedado cortos, y los costos ya no les están dando resultados.

Explicó que se presentará un incremento de un 15% en los menús, esto con el fin de obtener un poco de ganancias; agregó que será complicado avisar a los comensales de un incremento, sin embargo, dijo que algunos podrían presentar este incremento no a principios de año, incluso a finales de este 2021.

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Turismo

Avistamiento de tiburón ballena en Punta Sur sorprende a turistas de Isla Mujeres

El periodo de avistamiento de la especie es del 15 de mayo al 17 de septiembre

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Isla Mujeres.- Unos turistas que iban a bordo en una embarcación avistaron un ejemplar del tiburón ballena en la cercanía de la Punta Sur. Se trata de un caso raro porque se presenta antes de la temporada, a unas millas al este de Isla Mujeres que se realiza en mayo.

Avistamiento inusual

Cabe señalar que el periodo de avistamiento oficial es del 15 de mayo al 17 de septiembre, de acuerdo al Plan de Manejo del recurso durante el recale de hasta 400 ejemplares en la zona de agregación para comer plancton.

El avistamiento causó sorpresa la presencia del ejemplar a dos kilómetros de la Punta Sur, según el video que subió el grupo de visitantes.

Para la siguiente temporada, al espécimen no se le puede acercar por ningún turista a menos de cinco metros por los costados y frente al mismo no se debe interponer.

Los botes menores de 40 pies deben estar hasta 12 y las embarcaciones de carga, a 100 metros, según el reglamento vigente de la Dirección General de Vida Silvestre (DGVS).

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Turismo

Quintana Roo resiente el descenso en la actividad turística

La sedetur reportó que actualmente hay 230,385 visitantes en el destino

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Cancún.- Al culminar la temporada decembrina, la ocupación hotelera continúa en descenso en Quintana Roo, al rondar el 66 por ciento de ocupación en Cancún y Playa del Carmen, los dos destinos turísticos con mayor concentración de hoteles en la entidad.

En su reporte, la Secretaría de Turismo informó que a partir de esta semana que inició, se tiene registro de 230,385 visitantes, contra los 270 mil 978 con los que cerró el estado en el 2021.

Baja ocupación

La baja ocupacional habla de hasta 18 puntos porcentuales menos en ocupación, comparado con el cierre de año para Cancún, destino turístico que, con 84.5 por ciento de ocupación hotelera, alcanzó la mayor actividad en diciembre, seguido por Playa del Carmen que logró 79.2, aunque con menor número de habitaciones Cozumel alcanzó 82.1 por ciento de cuartos ocupados.

En ese sentido, la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres continúa con la apertura gradual de sus instalaciones.

Al momento el número de hoteles en operación asciende a 205, con 51,732 habitaciones.

Los centros de hospedaje que aún continúan en cierre temporal en Cancún, Puerto Morelos y Zona Continental de Isla Mujeres suman 08, con un total de 1,022 habitaciones por reabrir.

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Turismo

Ómicron pospone llegada de turistas al Caribe Mexicano

Visitantes que tenían previsto pasar sus vacaciones en el Caribe Mexicano están posponiendo su llegada a la entidad, para marzo, abril o mayo

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Cancún.- La nueva variante del covid-19, ómicron, ya repercutió en la industria turística de Quintana Roo, aunque el impacto no es significativo, afirmó el presidente electo de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, Jesús Almaguer Salazar.

Posponen vacaciones

El dirigente hotelero comentó que algunos visitantes que tenían previsto pasar sus vacaciones en el Caribe Mexicano en las próximas semanas, están posponiendo su llegada a la entidad, para marzo, abril o mayo, cuando la disponibilidad lo permita.

Sin daños a la ocupación hotelera

Almaguer Salazar refirió que la temporada vacacional decembrina terminó con muy buenos números, en semáforo epidemiológico verde, “y aunque las condiciones cambiaron porque con semáforo epidemiológico amarillo la ocupación permitida es menor, tenemos una ocupación de 75 por ciento, lo cual es muy bueno”.

Aunque explicó que la nueva tendencia de reservación se realiza con menor tiempo de anticipación que en años pasados.

Recordó que todos los prestadores de servicios turísticos tienen la opción de elevar su capacidad de operación hasta 20 por ciento, siempre y cuando cumplan con requisitos de sanidad y seguridad para los usuarios.

Próxima temporada alta

Señaló que el próximo “pico” de ocupación será a finales de febrero y principios de marzo, cuando se juntan las temporadas de spring breaker y Semana Santa, en donde también se tienen buenos porcentajes de ocupación, según los libros de reservas.

Jesús Almaguer dijo que la contención del covid-19 y sus nuevas cepas es un tema que compete a gobiernos, empresarios y sociedad, por lo que cada uno debe incidir en la parte que le corresponde para evitar que el virus se siga propagando, con daños severos principalmente a la salud, pero también a la economía.

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