Cancún.- Con el objetivo de impulsar el consumo interno, fortalecer la calidad de los servicios turísticos y promover una mayor colaboración entre empresas del sector, cinco organismos con vocación turística firmaron un convenio de colaboración impulsado por la Comisión de Turismo de Coparmex Quintana Roo.

Reúne a más de 700 empresas del sector turístico

La presidenta de la Comisión de Turismo de Coparmex, Jazmín Rubí Campos, explicó que la alianza reúne al Skål Club Cancún, Skål Club Isla Mujeres, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, la Asociación de Náuticos de Quintana Roo y Coparmex, a través de su mesa de turismo.

La dirigente señaló que, en conjunto, los organismos representan a más de 700 empresas del sector turístico, entre ellas restaurantes con reconocimiento Michelin, empresas certificadas con distintivos H, M y de turismo de salud, además de negocios dedicados al turismo médico, la capacitación y la conservación ambiental.

Buscan incrementar 10% el consumo interno

Campos indicó que uno de los principales objetivos del convenio es incrementar al menos 10% el consumo interno entre las empresas afiliadas, promoviendo que los propios colaboradores conozcan y consuman la oferta turística del destino.

Explicó que muchos trabajadores del sector provienen de otras ciudades y no conocen los atractivos de Cancún, Isla Mujeres o Puerto Morelos, por lo que se busca incentivar que visiten estos destinos y posteriormente los recomienden a los turistas.

“La idea es que el restaurantero recomiende la experiencia turística, que la experiencia recomiende al hotel y que exista una verdadera cadena de promoción entre todos los sectores”, expresó.

Otros objetivos:

La presidenta de la Comisión de Turismo destacó que el acuerdo va más allá de la promoción comercial, ya que contempla el intercambio de buenas prácticas, la mejora continua en la calidad de los servicios y el fortalecimiento de la economía local bajo los principios de la economía circular, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

Señaló que este modelo busca generar beneficios compartidos entre las empresas, fortalecer la estabilidad laboral y ofrecer incentivos cruzados para colaboradores y socios de los distintos organismos participantes.

Promoverán turismo social

Asimismo, destacó que el convenio pretende retomar el concepto de turismo social, promoviendo que quienes no tienen posibilidad de viajar a otros estados durante las vacaciones disfruten de los atractivos turísticos del norte de Quintana Roo.

Jazmín Rubí Campos reconoció que uno de los principales retos del sector continúa siendo la capacitación del personal turístico.

Desarrollan plataforma gratuita de capacitación

Por ello, adelantó que Coparmex y los organismos firmantes trabajan en el desarrollo de una plataforma gratuita de capacitación, dirigida especialmente a los nuevos colaboradores de la industria turística.

La iniciativa contempla la creación de un curso de inducción que permita mejorar la atención al visitante desde el primer contacto con el destino y elevar los estándares de calidad en el servicio.

La dirigente confió en que esta estrategia contribuya a fortalecer la competitividad de Quintana Roo y consolide una mayor integración entre los distintos actores de la industria turística.

Cancún.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Perla Flores Navarro, anunció que el organismo inició el proceso para consolidar una representación formal en Tulum, con el objetivo de fortalecer la organización del sector restaurantero en ese destino turístico y avanzar hacia la creación de una delegación.

Iniciarán proceso de afiliación

La dirigente explicó que el primer paso será integrar a los empresarios restauranteros del municipio como afiliados de la cámara. Una vez alcanzado el número de agremiados que establecen los estatutos internos de Canirac, se conformará una representación oficial y posteriormente se buscará cumplir con los requisitos para obtener el reconocimiento como delegación a nivel nacional.

“Lo primero que tenemos que hacer es empezar a conformar a los gremiados, es decir, que los restauranteros empiecen a agremiarse dentro de la cámara. En cuanto alcancemos el número requerido, tendremos una representación en Tulum y después avanzaremos hacia la delegación”, señaló.

Flores Navarro estimó que la representación podría quedar integrada en un plazo de tres meses, mientras que el proceso para consolidar una delegación podría concretarse en un máximo de seis meses.

Sin facultades para reglamentar tarifas

Respecto a las críticas por los altos precios en algunos restaurantes de Tulum, la presidenta de Canirac aclaró que la cámara no tiene facultades para intervenir en las tarifas de los establecimientos, ya que se trata de servicios cuyos costos son determinados por cada negocio, siempre y cuando sean exhibidos de manera transparente al consumidor.

Indicó que la recuperación del destino dependerá del trabajo conjunto entre empresarios, la Asociación de Hoteles de Tulum y los tres órdenes de gobierno para fortalecer la actividad turística.

El sector vive un momento complicado

Perla Flores reconoció que la industria restaurantera atraviesa un momento complicado debido a la disminución de turistas, el incremento en los costos de operación y la carga fiscal que enfrentan los negocios.

Aunque destacó que Tulum mantiene fortalezas importantes, como ser el municipio de Quintana Roo con el mayor número de restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, admitió que la baja afluencia de visitantes ha impactado al sector.

Cierran restaurantes en Cancún

En el caso de Cancún, informó que durante el último trimestre de 2025 cerraron alrededor de 15 restaurantes, mientras que, pese a algunas aperturas registradas a inicios de 2026, nuevamente comenzaron a presentarse cierres de establecimientos.

Además, estimó que el sector gastronómico registra una pérdida cercana al 20% de los empleos, derivada principalmente de la reducción en la demanda y de un entorno económico adverso.

El Mundial no generó ganancias esperadas

La dirigente también recordó que el Mundial de Futbol 2026 generó expectativas de contratación de personal temporal; sin embargo, el beneficio esperado para la industria restaurantera no se concretó, por lo que muchos negocios desistieron de ampliar sus plantillas laborales.

Finalmente, reiteró que, además del proyecto para Tulum, Canirac continuará trabajando en el fortalecimiento de la representación de Puerto Morelos, sin descuidar las acciones y servicios que brinda a los afiliados de Cancún.

Cancún.- Quintana Roo se consolida como una de las entidades con mayor crecimiento en el uso de energía solar en México y con un amplio potencial para seguir incorporando esta tecnología tanto en empresas como en viviendas, aseguró Arturo Duhart, director de Sunwise, durante la firma de un convenio de colaboración entre la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente (SEMA) y Serfimex Capital.

Creciente interés de ciudadanos y empresarios

El directivo destacó que el estado registra actualmente más de 12 mil 500 contratos de interconexión, reflejo del creciente interés de ciudadanos y empresarios por generar su propia electricidad mediante sistemas fotovoltaicos.

«Quintana Roo es uno de los estados con mayor crecimiento en energía solar del país», afirmó Duhart, al señalar que la entidad vive una transición energética impulsada por la necesidad de reducir costos y garantizar un suministro eléctrico más confiable.

10 veces más económica que por combustibles fósiles

Durante el evento, explicó que la energía solar resulta hasta diez veces más económica que la electricidad generada con combustibles fósiles, lo que representa una oportunidad para incrementar la competitividad de las empresas, especialmente en un estado donde el consumo eléctrico continúa creciendo por encima del ritmo de expansión de la infraestructura energética.

En este contexto, la SEMA y Serfimex Capital formalizaron un convenio para facilitar el acceso al financiamiento de proyectos solares y de almacenamiento de energía.

Como parte de la alianza, Serfimex Solar destinará una bolsa de mil millones de pesos para impulsar alrededor de 50 proyectos entre el segundo semestre de 2026 y el cierre de 2027, mediante créditos dirigidos a empresas quintanarroenses.

Esquemas de financiamiento

Los esquemas contemplan financiamiento para sistemas fotovoltaicos desde un millón de pesos y hasta proyectos con capacidad de 0.7 megawatts, además de recursos sin límite para sistemas de almacenamiento con baterías (BESS), ofreciendo plazos de hasta 72 meses, financiamiento desde cero por ciento de enganche y deducción fiscal del 100 por ciento de la inversión desde el primer año.

Duhart destacó que el almacenamiento energético ha experimentado un crecimiento acelerado, al multiplicarse por cinco en los últimos tres años. Explicó que los sistemas de baterías permiten aprovechar durante la noche la electricidad generada en el día, reduciendo los costos en los horarios donde las tarifas eléctricas son más elevadas y fortaleciendo la estabilidad operativa de las empresas.

Estrategia impulsada por el Gobierno del Estado

Por su parte, el secretario de Ecología y Medio Ambiente, Óscar Rébora Aguilera, señaló que este convenio forma parte de la estrategia impulsada por el Gobierno del Estado para fortalecer la resiliencia eléctrica, promover las energías limpias y avanzar hacia un modelo de desarrollo más sostenible.

La apuesta cobra relevancia ante el crecimiento de la demanda eléctrica en la región. De acuerdo con proyecciones del Centro Nacional de Control de Energía (Cenace), la Península de Yucatán será la región con el mayor incremento en el consumo eléctrico del país, con una tasa anual de 3.9 por ciento hacia 2028.

Además, el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO) ubica a Quintana Roo entre las entidades con mayor consumo de electricidad en relación con su Producto Interno Bruto, impulsado principalmente por el sector turístico, que concentra una parte importante de la demanda energética estatal.