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Playa del Carmen

Instalan en Solidaridad el Comité Gastronómico Municipal 2024-2027

Fortalecen autoridades alianza con el sector restaurantero pra catapultar a Playa del Carmen como destino gastronómico y promotor de los sabores de México

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Playa del Carmen.- Con la toma de protesta de los integrantes del Comité Gastronómico del Municipio de Solidaridad 2024-2027, el gobierno que encabeza la alcaldesa Estefanía Mercado fortalece su alianza con el sector restaurantero y catapulta a Playa del Carmen como destino gastronómico y promotor de los sabores de México.

Histórica creación del comité

En el auditorio “Leona Vicario” del nuevo Palacio Municipal, donde se dieron cita restauranteros, cámaras empresariales y chefs de reconocido prestigio y trayectoria, la secretaria de Turismo Municipal, Estefanía Hernández, calificó de histórica la creación de este comité.

“Hoy es un día histórico porque es la primera vez que instalamos este Comité Gastronómico que está integrado por grandes aliados que apoyan la visión de la Presidenta Municipal, de impulsar el turismo gastronómico como uno de los pilares del desarrollo de Playa del Carmen”, dijo.

Buscan atraer un nuevo perfil de turista

La funcionaria municipal destacó que las funciones del Comité están enfocadas a atraer a un nuevo perfil de turista y, sobre todo, a alcanzar un destino mucho más competitivo.

Estefanía Hernández reveló que el turismo gastronómico representa aproximadamente el 30 por ciento del turismo total que llega a varias zonas de México “y justamente eso queremos hacer en Playa del Carmen”.

De hecho, anticipó que el turismo gastronómico ya se empezó a promocionar de manera internacional. “Ya lo hicimos recientemente en Madrid, España, durante la Feria Internacional de Turismo y en Orlando, Florida, Estados Unidos”.

Comprometen a fortalecer las acciones y estrategias del Comité

La Secretaria de Turismo Municipal aprovechó el evento para felicitar al hotel Grand Velas Riviera Maya y al chef ejecutivo Nahum Velasco por su incorporación a la prestigiosa Guía Michelin y aceptar formar parte del Comité Gastronómico Municipal.

En la toma de protesta, el secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, se comprometió a fortalecer las acciones y estrategias del Comité para lograr un impacto económico importante, como el logrado en la Feria del Tamal y el Atole, donde se obtuvo una derrama estimada en 1.5 millones de pesos a favor de pequeños comerciantes.

Se fortalece la presencia de la marca Hecho en Playa del Carmen

Además, comentó, se fortalecerá la presencia de la marca Hecho en Playa del Carmen en eventos de talla internacional como la Fitur, en Madrid, y en Estados Unidos, donde se promovieron productos a base de miel, chocolate, café de zanahoria, crema de semillas de la Tía Nata y, próximamente serán incorporados algunos productos del campo.

Al evento de toma de protesta asistieron Marcy Bezaleel Pacheco, comisionado nacional de Turismo Gastronómico y presidente de Cocineros de Quintana Roo; Sergio León Cervantes, presidente de Empresarios por Quintana Roo; Sergio Esquinca Avendaño, gerente corporativo de Relaciones Institucionales de Grupo Xcaret; los presidentes saliente y entrante de la Canirac, Gerardo Valadés y Roberto Lepe, respectivamente, y el regidor Saúl Barbosa.

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Playa del Carmen

Profepa clausura Dolphinaris del hotel Barceló

Se impuso multa de más de siete mdp y clausura total y definitiva del recinto, incluyendo la colocación de sellos en un lugar visible

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Playa del Carmen.- La Profepa realizó la clausura total y definitivamente al delfinario del hotel Barceló, esto debido a la falta de trato digno a los animales, al realizar acrobacias que ponen en riesgo su vida, además de falta de reporte de accidentes.

En 2020 se accidentó un delfín

Hay que recordar que el pasado 28 de noviembre de 2020 se produjo un incidente en el que un delfín llamado «Mincho» se impactó contra una plancha de concreto durante una función de acrobacias, hecho que se viralizó en redes sociales, pero el hotel no reportó a las autoridades como lo marca la ley.

Luego del accidente, dos días después y pese a una incapacidad con reposo de 15 días que emitió un veterinario certificado, los encargados del delfinario obligaron a «Mincho» a regresar a laborar, sin importar las consecuencias que pudiera tener en su salud.

Profepa impuso multa y clausura definitiva

Por estas irregularidades Profepa impuso una multa de más de siete millones 526 mil pesos, además de la clausura total y definitiva del recinto, incluyendo la colocación de sellos de clausura en un lugar visible.

Al respecto, la procuradora Mariana Boy Tamborrell, afirmó que la Profepa, subraya que cualquier instalación que tenga mamíferos marinos bajo su manejo, tiene una serie de responsabilidades que le impone la ley y debe cumplirlas a cabalidad.

“Reiteramos nuestro compromiso de llevar a cabo acciones contundentes para asegurar el trato digno a los ejemplares de la vida silvestre en cautiverio”, dijo.

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Playa del Carmen

Conato de incendio en Plaza las Américas de Playa del Carmen moviliza a PC y Bomberos

Los hechos ocurrieron en una cocina de los comedores, pero la rápida respuesta de los empleados hizo que no se propagaran las llamas ni hubiera lesionados

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Playa del Carmen.- Un conato de incendio se registró en el área del comedor del centro comercial plaza Las Américas, al poniente de la ciudad, afortunadamente los mismos trabajadores reaccionaron de manera inmediata y sofocaron las insipientes llamas con extintores.

El evento ocurrió en una cocina de los comedores

El hecho ocurrió alrededor de las 08:00 horas en esta plaza comercial, la más concurrida de este importante polo vacacional, ubicada en el paseo Central con la avenida Chemuyil, en la colonia Ejidal.

Según información recabada en el lugar de los hechos, el fuego comenzó en una cocina de los comedores; afortunadamente por la hora, había muy poca gente en la plaza y no hubo lesionados, además que la rápida respuesta de los empleados hizo que no se propagaran las llamas.

Sin embargo, elementos del Cuerpo de Bomberos y de la Secretaría de Protección Civil, se desplazaron hasta el lugar de los hechos, aunque sólo para levantar las actas correspondientes, pues ya no había peligro.

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Playa del Carmen

Empresarias de Playa del Carmen conectarán cámaras de vigilancia a las del gobierno

Valeria Rindertsma, presidenta de AMEXME Capitulo Riviera Maya, reconoció la inversión que se ha hecho en el municipio, lo que empieza a notarse en la percepción ciudadana

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Playa del Carmen.- Con cámaras de vigilancia empresarias buscan colaborar para la seguridad en el municipio, así lo aseguró Valeria Rindertsma, presidenta de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME) Capitulo Riviera Maya.

Suman esfuerzos con autoridades locales y estatales

Explicó que han estado sumando esfuerzos con las autoridades locales y estatales, lo que ha mejorado la seguridad en general, sin embargo, falta todavía mucho en la materia en este tema tan sensible que afecta a todos.

“Aquí en el municipio, estamos un poco menos complicados con el tema de seguridad, sin embargo, hay que seguir trabajando, la seguridad es algo que nos afecta muchísimo a todos, estamos nosotras tratando de ver que las socias se conecten a las cámaras del C5 con este programa que hay con los negocios, para poder coadyubar desde nuestros negocios propios, pero hay muchísimas cosas por hacer en el tema de seguridad».

Destacan inversión municipal en seguridad

En cuanto a las labores que ha realizado el municipio de Playa del Carmen, indicó que es importante que las inversiones que se han hecho para dotar a los elementos de armamento y equipo, así como patrullas, empieza a notarse en la sensación de seguridad de la ciudadanía.

“han destinado un presupuesto muy importante a la ciudad, en seguridad, hay más patrullas, esperemos que poco a poco se vaya reflejando en la sensación de seguridad que tenemos todos los ciudadanos”.

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