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Turismo

Celebrarán el festival «Noche de Mezcal» en Cancún

Del 8 al 10 de octubre se dará a conocer lo mejor de la cocina contemporánea en el restaurante Ramona

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Cancún.- Para enamorarse de la riqueza gastronómica de México, NIZUC Resort & Spa organiza el Festival Culinario Noche de Mezcal en Ramona que combinará del 8 al 10 de octubre próximo lo mejor de la cocina contemporánea con un asombroso maridaje con los destilados artesanales de Grupo Amantes.

Turismo culinario

El resort abre las puertas de su restaurante insignia Ramona para que huéspedes y público en general disfruten un recorrido que evoca nuestras raíces culinarias a través de los platillos especialmente creados para la ocasión por el chef Humberto Aguilar y armoniosamente acompañados con los mezcales Amantes y El Terco, extraídos cuidadosamente del corazón del agave oaxaqueño.

La inolvidable experiencia gastronómica inicia con un cóctel de bienvenida para degustar las notas de sabor de mezcal Amante Joven. Los comensales se sorprenderán con un entremés de langostino en aguachile de piña tatemada y rábano curtido, maridado con un mezcal Amante Añejo.

La espectacular cena inicia con un tuétano con salsa de chinicuil, escamoles salteados, tlayuda y chapulín acompañado por un mezcal Terco Reposado. El plato principal es un dúo de filete de res con puré de apionabo y chilmole, chuleta de cordero, pure de calabaza mantequilla y mole coloradito maridado con destilados Terco Joven y un Amante Reposado.

Como postre un mousse de chocolate, feuilletine y helado de mamey acompañado con un mezcal Amante Añejo y como petit four, La Frambuesa, degustada con un destilado Terco Premium. La Noche de Mezcal en Ramona tiene un precio por persona de 1,800 pesos más servicio con un horario de 18:00 a 23:00 horas.

Inspiración de la cocina mexicana

Ramona es un feudo gastronómico inspirado en la cocina tradicional mexicana con un menú con mucha influencia en la comida típica de la región como es la cultura maya, respetando la esencia de las recetas ancestrales y agregando toques contemporáneos y personales enfocados en las nuevas tendencias de la gastronomía.

Grupo Amantes produce desde el municipio de Tlacolula de Matamoros, en el estado de Oaxaca, el mezcal Amantes, un producto de calidad premium mediante un proceso artesanal gracias a que es una destilería que por su arquitectura, tamaño y uso de la alquimia logra producciones únicas en sus presentaciones joven, reposado, añejo y huichol.

El mezcal Terco es otro destilado de gran calidad que nace de las tierras oaxaqueñas en donde el maestro mezcalero Bernardo Morales hace del mezcal un elixir que brota desde el corazón del Agave Angustifolia Haw. Su horneado se hace de manera muy minuciosa y delicada, dejándolo reposar para que todas las notas de sabor permanezcan y den vida a tan delicioso elixir envasado en una botella que une el arte zapoteca con la historia de México.

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Turismo

México echa para atrás el acuerdo de visa electrónica para Brasil

El Gobierno de México se echó para atrás el acuerdo, informó Jesús Almaguer, presidente del Consejo Hotelero del Caribe Mexicano

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Cancún.- El Gobierno de México se echó para atrás en el regreso del visado electrónico con Brasil, dijo Jesús Almaguer Salazar, presidente del Consejo Hotelero del Caribe Mexicano, quien aseguró que se trata de un tema meramente diplomático entre México y Estados Unidos.

EU orilla a México a endurecer su política migratoria

Dijo no entender la decisión porque, por un lado, los Estados Unidos orillan a México a endurecer las medidas migratorias con Brasil, pero por el otro, ellos promocionan sus destinos turísticos a lo grande en el país sudamericano.

“Son políticas que no entendemos nosotros y yo creo que es una presión de Estados Unidos, pero lo lamentable es que a nosotros nos obligan a endurecer las medidas de admisión y ellos van a hacer promoción turística en Brasil porque hacen un stand gigantesco”, declaró el empresario.

En abril la gobernadora había concretado el acuerdo

Apenas en abril de este año, la gobernadora de Quintana Roo anunció el regreso del visado electrónico para Brasil, el cual dijo era resultado de mesas de trabajo con la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE).

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Turismo

Va Caribe Mexicano por la conquista de Medio Oriente en la Arabian Travel Market

El Caribe Mexicano participará del 6 al 9 de mayo en la 31ª Edición de la Arabian Travel Market (ATM), en Dubái

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Cancún.- A partir de este 6 de mayo y hasta el próximo 9 de este mes, el Caribe Mexicano participará en la 31ª Edición de la Arabian Travel Market (ATM), en Dubái 2024, informó Bernardo Cueto Riestra, titular de la Secretaría de Turismo en Quintana Roo (Sedetur).

Hay potencial en el mercado de Medio Oriente

De acuerdo con el funcionario, Quintana Roo y sus destinos tienen potencial de crecimiento en el mercado de Medio Oriente, sobre todo Tulum que es elevado, de ahí que decidieran participar en esta feria de promoción turística, como parte de la diversificación de viajeros.

Señaló que la estrategia de promoción se enfoca en generar interés entre turoperadores, agencias y socios comerciales de la región, y según los resultados, podrán ver la posibilidad a futuro de establecer algunos vuelos directos hacia Cancún o Tulum.

Es un importante mercado con poder de inversión

“Se buscan socios comerciales que pudieran incorporar un número importante de turistas que quisieran viajar al mercado, que hoy invierten mucho, y pues analizar los vuelos directos hacia nuestro estado”, declaró Cueto Riestra.

Por último señaló que el Caribe Mexicano experimenta un crecimiento positivo en el turismo, impulsado por la confianza del mercado norteamericano, lo que ha posicionado de nueva cuenta a Estados Unidos como el principal emisor de turistas al destino.

Hay interés de Emirates Airlines de volar a Tulum

En febrero de este año, Jorge Mario Molina, director municipal de Turismo y Economía del Ayuntamiento de Tulum, declaró a elquintanarroense que, tras una gira de promoción por la India, Emirates Airlines hizo pública su intención de volar al nuevo Aeropuerto Internacional de Tulum, “Felipe Carrillo Puerto”.

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Turismo

Registra Cancún ocupación hotelera de 67.9% durante el primer fin de semana de mayo

Unos 82 mil 920 turistas se hospedaron en Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres

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Cancún.- Durante este fin de semana, el primero del mes de mayo, Cancún alcanzó una ocupación hotelera del 67.9% por ciento, según informó este sábado la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres.

También bajó la ocupación en Puerto Morelos e IM

Sin embargo, de acuerdo con el reporte diario de la organización empresarial, Cancún no es el único destino con una ligera desaceleración en la ocupación, también está Puerto Morelos con 61.2 por ciento e Isla Mujeres y la zona continental alcanzó un 75.9 por ciento.

De acuerdo con la Asociación de Hoteles, esto representa unos 82 mil 920 turistas hospedados en alguna de las 54 mil 434 habitaciones que forman parte de la Asociación; es decir, el reporte no contempla a las personas que se alojan en otras plataformas como Airbnb o Booking.

Hubo 552 operaciones aéreas

Además de la ocupación hotelera, Grupo Aeroportuario del Sureste también registró este sábado un incremento de vuelos, al acumular 552 operaciones.

Se trata de 276 llegadas al Aeropuerto Internacional de Cancún, de las cuales 82 fueron nacionales y 194 internacionales; así como 276 salidas, de las cuales 81 son nacionales y 195 internacionales.

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