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Playa del Carmen

Para el Hanal Pixán, restauranteros preparan menú especial en Playa del Carmen

Restauranteros locales esperan un repunte significativo para finales de octubre y principios de noviembre, con el festejo de Día de Muertos

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Playa del Carmen.- Los restauranteros esperan un repunte significativo para finales de octubre y principios de noviembre, con las festividades mayas de los muertos, el Hanal Pixán, por lo que preparan un menú especial con bebidas y platillos típicos de la región, así lo comentó, Isaías Cárdenas chef ejecutivo del Reef 28.

Se espera un repunte de comensales locales y extranjeros

Para dichas fechas se espera un repunte tanto de comensales locales como de turistas tanto nacionales como extranjeros, que son atraídos por la conmemoración maya de los muertos y los platillos tradicionales, mismos que esperan meter en los menús.

“Estamos preparando una cena maridaje de cuatro tiempos, con cinco invitaciones a casas mezcaleras, si nos queremos enfocar a hacer algo más tradicional, estamos todavía planeando bien, pero la cena si es un hecho, lo vamos a trabajar el 31 de este mes, por temas operaciones va a ser esa fecha, cena con prueba de mezcales de las casas invitadas antes de la cena”.

El pibi pollo es muy solicitado

Cárdenas dijo que uno de los platillos que no puede faltar es el popular pibi pollo, mismo que se prepara en dicha temporada y es muy solicitado, además del pan de muerto y dulces de pepitas y calabazas.

“Vamos a estar trabajando con producto local para hacer el pan de muerto, para hacer un atole de cempasúchil, y estamos tratando de crear una buena experiencia con algo local como Pib Pollo o algo por el estilo, estamos pensando en acompañar el pan de muerto con dulce de calabaza local o camote, pero más seguro que nos vamos con la pepita y la calabaza”.

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Playa del Carmen

Este año no habrá Festival de Jazz en Playa del Carmen

El evento había perdido la importancia y el poder de convocatoria para los músicos sobresalientes, por lo que los organizadores decidieron tomarse un «año sabático»

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Playa del Carmen.- Este año no se realizará el Festival de Jazz de la Riviera Maya; los organizadores piensan mejorarlo de forma considerable a fin de que regrese con el poder de convocatoria que tenía cuando se lanzó por primera vez

Organizadores se tomarán un «año sabático»

Toni Chaves, presidente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM), dijo que el evento había perdido la importancia y el poder de convocatoria para los músicos sobresalientes, por lo que se decidió tomarse un año sabático.

“El Festival de jazz había que restructurarlo, si ustedes se acuerdan, cuando nació, era realmente importante con celebridades, entonces fue perdiendo un poquito esa capacidad de convocatoria de grandes músicos y lo que hicimos fue darle un descanso de un año para restructurarlo analizarlo bien y volverlo a lanzar como debe ser; era un festival importante que mucha gente venían estos días de vacaciones sólo para aprovechar; era importante».

Se restructurará el festival

Sin embargo, reiteró que el Festival del Jazz no está muerto, sino que se está restructurando tomando en cuenta el CPTC y las autoridades municipales, para compaginar este magno evento con actividades, para darle otra dinámica multidisciplinaria, actividades de turismo cultural y deportivo.

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Playa del Carmen

Ayuntamiento de Solidaridad busca acercamiento con CFE

La mayoría de las irregularidades se ubican sobre la carretera federal, donde una empresa contratada dejó en mal estado los trabajos realizados

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Playa del Carmen.- La secretaria de Servicios Públicos Municipales, Julieta Martín, aseguró que siguen teniendo problemas con la Comisión Federal de Electricidad en el tema de obras descubiertas, alcantarillas en mal estado y cables salidos, por lo que están buscando un acercamiento.

La mayoría de los problemas se ubican sobre la carretera federal

La funcionaria recordó que la mayoría de problemas que tienen con CFE es sobre la carretera federal, donde han hecho obras con una empresa particular y ni siquiera cuentan con los permisos adecuados para estas acciones.

“Con el que no he podido tener acercamiento es con CFE, pero con CFE es con quien tengo mayor problema de toda la carretera federal, todo eso es de CFE con una empresa particular, ya estamos tratando de hacer acercamiento con ellos… eso fue de la administración pasada y por lo que hemos estado buscando no había ni un permiso que las empresas tuvieran para hacer esa construcción”.

Hay 600 quejas por irregularidades

Dijo que se tienen 600 quejas por irregularidades e infraestructura en mal estado de la Comisión como alcantarillas o registros sin tapas cables salidos, todo se tiene debidamente documentado para exponerles en caso de que se dé una reunión o pláticas con ellos.

“Es un tema que sí ya estamos checando, ya estamos acercando a ellos, ya se les hizo una llamada para ya tener una cita y esperamos que nos la den esta semana, nosotros tenemos más de 600 reporte de tapas, tapas verdes, tenemos de cables salidos, servicios públicos documenta lleva a CFE, sella y tenemos una comprobación para decirles”.

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Playa del Carmen

Miles disfrutan en Playa del Carmen segunda noche de misticismo y tradición en las festividades de Días de Muertos

Estefanía Mercado encabezó el recorrido desde el parque Lázaro Cárdenas, de la colonia Luis Donaldo Colosio, hasta el panteón municipal, que recibió a cientos de personas, incluidos turistas extranjeros

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Playa del Carmen.- Playa del Carmen vivió hoy una noche llena de misticismo, con mujeres y hombres portando atuendos tradicionales y elementos para honrar a los fieles difuntos, durante el “U xíimbal pixano’ob” (Desfile de los Pixanes), que encabezó la presidenta municipal Estefanía Mercado.

El recorrido fue desde la colonia Colosio al panteón municipal

El recorrido inició en el parque Lázaro Cárdenas, de la colonia Luis Donaldo Colosio, y concluyó en el panteón municipal que, como cada año, recibió a cientos de personas, incluidos turistas extranjeros de distintas nacionalidades, para formar parte de las celebraciones del Janal Pixan, “Pixanoob Saacil óol” (Finados, seres de luz).

“Nuestro objetivo es que las familias de Solidaridad se integren a estas celebraciones, porque forman parte de nuestras tradiciones y de nuestra cultura ancestral, pero también que se sumen los turistas que vacacionan en nuestro destino, como lo estamos viendo en este recorrido”, comentó la Alcaldesa, quien estuvo acompañada por la secretaria de Gobierno de Quintana Roo, Cristina Torres.

Se mantienen vivas las tradiciones de nuestros ancestros

Asimismo, destacó que en Solidaridad y en todo México se mantiene más viva que nunca la tradición de recordar a los que se adelantaron en el camino, de una forma muy particular, a través de actividades como el Janal Pixan, en el caso de este municipio y la península de Yucatán.

“El hecho de que tengamos hoy a tantos turistas aquí es un gran termómetro de lo bonitas que son estas tradiciones y que despierta en ellos un gran interés”, refirió Estefanía Mercado en una noche enmarcada por el olor a incienso y veladoras, para recordar que el alma de los seres queridos es inmortal.

En Villas del Sol se presentó un programa cultural y artístico

Más tarde, la Presidenta Municipal y la Secretaria de Gobierno se trasladaron a Villas del Sol, donde cientos de personas se reunieron para presenciar un nutrido programa cultural y artístico que organizó el Instituto Municipal de la Cultura y las Artes (IMCAS), además de degustar el tradicional pib que el DIF Solidaridad ofreció de manera gratuita.

Ahí, Cristina Torres, quien trajo un cordial saludo de la gobernadora Mara Lezama, felicitó a todo el quipo del Gobierno de Solidaridad “por mantener viva nuestras tradiciones, nuestra cultura, porque con actividades como esta verbena es como se reconstruye el tejido social”.

La Presidenta Municipal, por su parte, dijo que para su administración es importante que actividades como el Janal Pixan se lleven a cabo en diferentes puntos de Solidaridad. “Lo que estamos buscando es que, a través de la cultura y las artes, abrazar a la ciudadanía”, expresó.

Autoridades recorrieron los altares en la Plaza 28 de Julio

Para cerrar la noche, las autoridades, entre las que se encontraban regidores, secretarios y directores del gobierno local, entre otros invitados especiales, recorrieron en la Plaza 28 de Julio los altares que se colocaron para recrear esta tradición en más de 20 estados de la República Mexicana.

También, visitaron los puestos de antojitos mexicanos y de artesanías que se instalaron sobre la calle 10, y presenciaron parte de la cartelera cultural y artística que se ofreció a los asistentes.

Vibra la Quinta Avenida

La Quinta Avenida, por segunda noche consecutiva, recobró su esplendor con miles de visitantes que aprovecharon este puente vacacional para sumarse a las festividades.

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