La mayoría de los establecimientos se mantuvo en niveles habituales, e incluso algunos reportaron ingresos por debajo de lo registrado previamente
La ocupación en el sector osciló entre 70 y 75%, principalmente de visitantes nacionales
En estas vacaciones el sector espera un aumento significativo en la afluencia de clientes, con el objetivo adicional de elevar el consumo por mesa.
Visitantes locales y turistas nacionales, que aprovecharon el descanso para viajar al destino, incrementaron el número de comensales
La buena afluencia de visitantes se mantiene desde diciembre y esperan que se extienda hasta el periodo vacacional de Semana Santa
El incremento al salario mínimo y la reducción de la jornada laboral semanal a 40 horas elevan los costos de operación y podrían traducirse en despidos,...
El sector espera que los cambios consoliden la democracia, impulsen una mayor rendición de cuentas y generen certidumbre jurídica y política
La nueva presidenta, Perla Flores Navarro, indicó que se enfocará en consolidar un sector restaurantero más fuerte, profesional y con mayor proyección internacional
El sector registró un incremento aproximado de 90% en ventas el 14 de febrero
El dirigente destacó el incremento en la zona sur del numero de afiliados durante el año pasado, pese al cierre de por lo menos 20 negocios...
