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Playa del Carmen

Inaugura Estefanía Mercado la “1ª Edición del Festival del Taco” en la Plaza 28 de Julio

En la Plaza 28 de Julio, donde se reunieron al menos 50 taqueros, chefs y público local y extranjero que disfrutó de esta delicia culinaria

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Playa del Carmen.- La presidenta municipal Estefanía Mercado cortó el listón inaugural de la primera edición del Festival del Taco: “Sabor que une, tradición que perdura”, que resultó todo un éxito en la Plaza 28 de Julio, donde se reunieron al menos 50 taqueros, chefs y, en general, amantes de la cocina.

La alcaldesa recorrió stands y degustó la variedad de tacos

La alcaldesa Mercado recorrió los stands que se instalaron alrededor del asta bandera, donde degustó una gran variedad de tacos, desde los tradicionales como pastor, suadero, barbacoa, birria, carnitas y queso relleno, hasta los más innovadores elaborados con ingredientes gourmet y otras fusiones internacionales que les dan un sabor único y exquisito.

La Presidenta Municipal celebró que este sector de la gastronomía local atendiera la convocatoria para participar en esta primera edición del Festival del Taco que se realiza durante dos días en la emblemática Plaza 28 de Julio.

Impulso a la creatividad culinaria

“Esta es una actividad que está enfocada a impulsar la creatividad culinaria de los taqueros y amantes de la cocina tradicional mexicana, en la búsqueda de que la riqueza del turismo no solamente se quede en los hoteles y restaurantes, sino que llegue a todos”, dijo.

“El Festival del Taco es un evento gastronómico dedicado a celebrar la diversidad y el sabor del taco, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana”, agregó.

Premios a los ganadores del concurso del taco

Se trata de un evento prácticamente familiar y festivo que resalta la importancia del taco en la identidad y cultura de México que, además, incluyó presentaciones artísticas, danza y folclor en el anfiteatro de la misma plaza, donde también se premió a los ganadores del concurso del taco.

El primer lugar fue para Gil Márquez, de taquería «México”; el segundo para Erick Anguiano, de “Lost Tiki”; y el tercer lugar para Claudia Leticia López, de taquería “Diegos”, quienes, además del reconocimiento del público, se llevaron premios en efectivo.

El primer Festival del Taco, que concluye este lunes, resultó más que un éxito, dijo a su vez el secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, durante la entrega de premios y reconocimientos a los galardonados.

Cientos de locales y extranjeros disfrutaron del festival

Al festival se dieron cita cientos de comensales locales y visitantes extranjeros, quienes deleitaron el paladar con la exquisitez del taco mexicano en todas sus presentaciones, variedades y sabores.

La Presidenta Municipal estuvo acompañada por la secretaria de Turismo Municipal, Estefanía Hernández.

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Playa del Carmen

Reforma laboral regulará las propinas en el país

Las recientes modificaciones a nivel federal exigen a los empleadores un mayor control sobre las propinas en sectores como hotelería, restaurantes y gasolineras

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Playa del Carmen.- El especialista en materia laboral, Seguro Social y abogado corporativo, Gabriel Aranda Zamacona, comentó que las recientes modificaciones en las reformas laborales en la Cámara de Diputados exigen a los empleadores un mayor control sobre las propinas en sectores como hotelería, restaurantes y gasolineras.

Nueva normativa cambia el panorama

Dijo que, históricamente, las propinas han carecido de regulación, sin embargo, la nueva normativa establece que el dinero recibido por propinas debe ser registrado y supervisado por los patrones, con implicaciones directas en temas fiscales y de seguridad social.

“El tema famoso de que la propina no es obligatoria y todo esto del consumidor, ahora se va a hacer más interesante porque la propina tiene que llevar un control por medio de los patrones, es decir tiene que llevar un control de cada persona que trabaja, de cuanto se va a depositar; otra cosa tiene que llevar un mecanismo tipo reparto de utilidades, donde ahora los patrones, restauranteros y demás, tienen que evaluar la operación que tienen de trabajador para repartir”.

Persiste malas prácticas patronales

Aranda Zamacona advirtió que algunos empleadores en la región continúan timbrando las propinas como otros tipos de ingreso en los recibos de nómina, lo cual distorsiona la naturaleza de este recurso y perjudica a los trabajadores.

“La propina me la timbran como otro tipo de ingresos, incluso todo mundo sabe que me tiene que expedir una factura, los hoteles por petición de las empresas que les hace a estrategia a veces me timbran la propina como cualquier otra cosa, eso repercute en el trabajador, por ejemplo, si quiere sacar un crédito, en cualquier tienda, dicen es que no son tus ingresos, entonces para efectos fiscales, la propina si se contemple, pero para efectos de Seguro Social no va integral”.

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Playa del Carmen

Aseguran FGE Quintana Roo y Guardia Nacional drogas durante tres cateos a inmuebles en Playa del Carmen

Tres sujetos fueron detenidos en flagrancia por posible narcomenudeo y quedaron a disposición del Ministerio Público

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Playa del Carmen.- La Fiscalía General del Estado informa que, tras obtener tres órdenes de cateo otorgadas por Jueces de Control, estas fueron cumplimentadas, en colaboración con la Guardia Nacional, en inmuebles ubicados en este municipio, donde aseguraron presuntos estupefacientes; además, cerca de los lugares cateados detuvieron en flagrancia a tres personas por su probable relación en hechos posiblemente constitutivos de delitos contra la salud en su modalidad de narcomenudeo.

Primer cateo fue en Villas del Carmen, con un detenido

La primera diligencia tuvo lugar en un domicilio ubicado en la calle Canoras 7 del Fraccionamiento Villas del Carmen, donde los agentes participantes aseguraron bolsas que contenían vegetal verde y seco con características similares a la marihuana y sustancia sólida y cristalina parecida a la droga conocida como cristal. Cerca del lugar detuvieron a José Nicanor “N”, a quien durante la revisión le encontraron dosis de posibles drogas.

La segunda diligencia fue cumplimentada en un inmueble localizado calle 108 de la colonia Luis Donaldo Colosio, donde los agentes aseguraron bolsitas que contenían vegetal verde y seco similar a la marihuana, además de sustancia sólida y cristalina.

Dos detenidos cerca del segundo inmueble

A escasos metros del domicilio se percataron de dos sujetos sospechosos que se identificaron como Juan Carlos “N” y Bladimir “N”, quienes intercambiaban bolistas de posibles estupefacientes.

En el último mandamiento judicial, ejecutado en un inmueble de calle 80 de la colonia Luis Donaldo Colosio, aseguraron bolsas con sustancia sólida y cristalina con características similares al cristal y vegetal verde y seco similar a la marihuana.

Los inmuebles fueron asegurados

Al término de las diligencias, los detenidos fueron puestos a disposición del Ministerio Público y en el tiempo constitucional previsto se definirán la situación jurídica; del mismo modo, fueron colocados los sellos de aseguramiento en cada uno de los inmuebles cateados, los cuales quedaron bajo resguardo de esta Representación Social.

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Playa del Carmen

Con tres conferencias para actualizarse, contadores celebran 118 años de la Contaduría en México

Jorge Alberto Pérez Canul, presidente del Colegio de Contadores de la Rivera Maya, subrayó la importancia de estar actualizados, sobre todo ante las constantes reformas a las leyes

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Playa del Carmen.- El Colegio de Contadores Públicos de la Riviera Maya celebró los 118 años de la Contaduría en México, con tres ponencias magistrales que buscan actualizar a los profesionales del ramo en las nuevas reformas.

Resaltan importancia de actualizarse

Jorge Alberto Pérez Canul, presidente del Colegio de Contadores de la Rivera Maya, indicó que es de suma importancia estar actualizados, sobre todo tomando en cuenta las constantes reformas a las leyes, que administración tras administración, van realizando, principalmente con la intención de recaudar más recursos.

“Hoy es 28 de mayo, el día 26 se celebró el día del contador público en México y en México se cumplen 118 de la contaduría pública, fue en 1907, cuando se expidió el primer título profesional y hoy el colegio de contadores públicos de la Riviera Maya se encuentra de fiesta, porque nosotros como colegio nuestra misión es capacitar al contador público y actualizarse en materia fiscal, laboral, Infonavit, de seguro social, para eso tenemos tres conferencias importantes”.

Importante estar al tanto de reformas en materia fiscal y laboral

El profesionista recordó que estas adecuaciones son normales, sin embargo, los contadores públicos tienen la obligación de estar al tanto y conocer todos los pormenores de estas reformas, para brindar servicios de calidad, sobre todo en materia fiscal y laboral.

“Cada gobierno viene con su librito, informa cómo manejar las finanzas públicas, el objetivo del gobierno es incrementar siempre el cobro y el pago de impuestos, y nosotros prepararnos para enfrentar esos cambios, no pagar más ni menos, lo equitativo y proporcional, son cambios normales, la autoridad siempre busca captar más impuestos a favor de ellos y el contribuyente se pierde entre tantos cambios, las leyes no han cambiado, son reformas y hay que prepararnos”.

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